冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管

今天冬至了，七点就室外转了一圈，真冷啊，自古民间就有说法，冬至大如年，在南方地区今天吃汤圆，在我们北方就吃饺子，吃饺子也叫捏冻耳朵，据说东汉末年，医圣张仲景在长沙做太守，告老还乡时走到河南的南阳，恰逢大雪纷飞，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了，他就非常难过，就让弟子在南阳搭起棚子，用羊肉和一些驱寒的药材放在锅里煮，然后就捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮，施舍给老百姓吃，大家吃了以后，这耳朵就慢慢的好起来了，所以，以后每逢冬至，大家就模仿着做这捏冻耳朵吃，这就是饺子的来历。

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