“腊八粥”是我们中华民族的传统节日，已有几千年的历史。在全国各地都有吃“腊八粥”和吃“腊八面”的习俗，不管吃“腊八粥”还是吃“腊八面”都是人们对美好生活的想往和期盼，希望我们家庭团团圆圆，生活甜甜蜜蜜，幸福美满！
“腊八粥”是我们儿时的最盼！
常言:吃了“腊八粥”就是年，那时我们只能在吃“腊八时吃上纯白细面，吃上美味可口的“腊八”稍子面，稍子是以红白萝卜为主，带点豆腐，黄豆，蒜苗等。这都把我们香的不得了！高兴地说着，跳着，唱着“腊八粥”吃不够，人们还把过门的姑娘专门请回娘家吃“腊八粥”呢，也是借此机会和女儿团聚团聚。
随着社会日新月异的飞跃发展，人们生活水平发生了翻天覆地的变化，但吃“腊八粥”的习俗没有变，变的是在食材更加丰富和营养上的追求:。
今天，我们也熬了“腊八粥”，食材丰富极了！有洁白珍珠糯米，有红红火火的大红枣枸杞子，有圆溜滋补的桂圆，莲子，表示吉祥如意的核桃仁，杏仁，花生米，葡萄干，百合，芝麻及各种豆类…等。整整熬了一大锅，够吃两吨呢，粘乎乎，香喷喷甜美可口，简直就是一道营养丰富色味具全的丰盛美味佳肴！
我很高兴，特别享受，幸福极了！
