我们中式喝葡萄酒的方式便是“干杯”，其实这种喝法只适合啤酒与白酒，但对于葡萄酒而言是一种错误的喝法，而且很多朋友打开葡萄酒之后是直接倒出来喝的，其实呢这是一种错误的做法哦！
喝葡萄酒之前是需要将葡萄酒保持在13度一下才行哦，而且呢在喝红葡萄酒之前一定要提前30分钟将葡萄酒放入冰箱中，若是白葡萄酒则要提前30分钟将葡萄酒取出来，这样才能发挥它的品味。
除了这些之外，我们饮用红葡萄酒时还需要让葡萄酒适当地接触空气，这样能让葡萄酒的香气挥发出来，让风味得到提升。
我们在倒酒的时候，也不要将葡萄酒倒满，虽然这种做法可能会失了礼仪，但这样却能有利于提高葡萄酒的风味。
我们再喝酒时会有一个习惯，那就是喜欢握住高脚杯的杯身，这样会将葡萄酒捂热到适合饮品的温度，但这样会影响葡萄酒品鉴的温度，不过主要还是要看个人所好，这里只是补充这个知识。
在酒吧或者餐厅点酒的时候，比最便宜的酒价格高一点的葡萄酒这种酒的价格可能名不副实，而酒吧和餐厅的侍酒师是最清楚的。
有时候葡萄酒温度高些，风味会难以发挥，但是要降低葡萄酒温度并非在酒中加冰，这样会稀释葡萄酒，让味道变得平淡，最好的办法就是将葡萄酒放在冰桶里加入一半的水和冰块进行降温。
懂一点葡萄酒的朋友在喝酒的时候会摇杯，这样有利于品尝它的香气，但是有些葡萄酒就不适合摇杯，比如起泡酒，这样会让二氧化碳过快释放而导致味道平淡。
