【一期一会的日本之旅】 (二) 高速路旁的美食天堂

从成田机场出来乘坐巴士,需要走东关东自动车道先经过东京市区。比起距离东京市中心相对较近的羽田机场,位于日本千叶县的成田机场就更多地承担了国际航班的起降。

去往东京的路上,我们第一个经停的服务区是千叶县印幡郡的酒々井PA。相比于SA (Service Area),PA属于比较小型的服务区。

从国内的银行兑换来的日元都是一万元面额的整钞。甫一下车,大家都涌入了酒々井PA的便利商店去买水换零钱(其实现在想起来刚刚落地的时候并没有什么花销,不明白那时为什么大家都很兴奋地要在第一家小商店集中换钱)。我买了一瓶KIRIN小岩井的乳酸菌饮料,味道像可尔必思差不多,记得只要200日元。四十几个人突然进来,每个人都买一两百日元的水,每个人都拿着一万日元的大钞,回想起来真是过意不去。

收银员妹纸很和气很耐心地给每个人一一找零,双手把零钱递到顾客手中,然后欠身点头,伴随着一个甜甜的微笑。我想起在国内拿着大额钞票买小东西的时候经常会遇到的嫌弃眼神,每每伴随着一句招牌式的“啧”,和一句皱着眉头的:“没零的?” 便只好赔笑说麻烦帮找一下钱吧。收银员缺零钱的辛苦和无奈诚然可以理解,不过去到美国以后,每次结账之后收银员笑着说一句 “Have a nice day”,虽然只是例行公事的用语,也可以给人带来一瞬愉悦和开心,好像这一天真的就更加nice了一点。滕老师说,国内有点不尊重人,总是当着顾客的面就 “咣咣验钞” 。大家都被逗笑了。在微笑服务的这一条路上,国内还有很多改进的空间吧。

巴士驶入东京的高架,似在高楼大厦间穿梭,窗外鳞次栉比仿佛触手可及的楼群,恍然让人觉得行驶在上海的高架上。虽然东京是我们此行的最后一站,对于刚刚到达这里的我们,从车上瞥见远处的只有在日剧里才看到过的御台场和涩谷之类,还是非常令人激动,车内的气氛瞬间就欢腾起来。

虽然只是巴士上的浮光掠影,东京市内的绿化给我的第一印象却非常深刻,随处可见翠绿的树木。北京也有很多树,但总是看起来灰蒙蒙的,是蒙上了一层雾霾的绿色,东京那种好像刚刚水洗过一样的绿树,似乎只能在每年刚刚吐露新芽的北京的早春,才可以短暂地看到。日本人花许多的心思在环保和空间利用之上,许多建筑的墙面和楼顶也栽种了植物,远远望去,一片绿意盎然,十分清新可爱。

离开东京市,车子驶上了东名高速。说到日本的高速公路服务区,倒是一个非常有趣的话题。少女时期花痴的我曾经看过不少日本综艺节目,喜欢的明星锦户亮所在的组合関ジャニ∞有一个叫做《Can!ジャニ》的番组,其中2009年4月25日的一期节目,是服务站美食NO.1的专题,锦户亮和安田章太沿着东名高速从东京一路吃到了富士山下,一天之内12顿的节目……

不同于国内厕所+加油站+不景气的小商店的服务区,节目里的日本高速路服务站看起来简直就是美食天堂:浜松湖SA的鳗鱼饭, 港北PA的浜猪排定食,上河内SA的宇都宫饺子,前沢SA的牛肉握り寿司,海老名SA的高座猪肉团子拉面,鲇沢PA的手工咖喱饭,足柄SA的金太郎猪排定食,驹门PA的猪五花拉面,富士川SA的骏河湾樱花虾和沼津竹荚鱼……

对于我来说,在日本游玩的一大乐趣就是看到很多熟悉的二次元(包括日剧和电影)里的场景真实地出现在自己眼前吧。出发之前,我列出了长长的一条单子,写下来这次在日本想要去到的各种地方。堪比美食城的东名高速服务区就是我的第一个目的地。不过,我们的巴士不可能像做节目那样在每个服务站都停下来一次,所以,车子停在节目中出现过的足柄服务站时,果然满足了我的小小心愿。

不可能有时间在这里坐下来品尝传说中的富士山泉水养育的金太郎猪排饭,我就在足柄的便利商店里买了一包真空的金太郎火腿尝尝,算是“到此一吃”。

高速公路两边的农田大约是我最喜欢的日本的风景之一,近乎无辜的一片片平整的碧绿,伴着飘浮着几片闲散的微云的淡蓝色和纸般的漂亮天空,像是《夏目友人帐》里才有的好天气。

傍晚的时候,夕暮中美丽的富士山出现在了我们眼前。


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