
鸡翅鲍鱼和一半羊小切还在锅里
正月初二,新女婿上门。这之前还有乌龙,两人对正月几天各自的安排,小伙子说初二他拜年,小朋友以为他去亲戚家拜年,我们呢想着忙过婚期再安排新年的家庭聚会,结果说是到我们这儿来。
就商量着让他们出去吃午饭,顺便逛逛商场买衣服鞋,晚饭在家吃。
小伙子10点多到,老妈烧了红枣桂圆,吃点蛋糕水果,把他俩忽悠出门。我们吃省饭年糕菜泡饭,还洗了两件衣服。
吃完饭队友独自去公婆家,本来准备两个人去的,计划有变我就没去。1:30左右出门去超市,同时在盒马也下了一单,老爸的任务是去农贸市场买只鸡,超市没有品质好的鸡。
返回后开始慢悠悠配菜,洗水果,4点多准备好我都空了。正好两小只回来,给榨两杯橙汁,上水果,队友泡茶。
双灶和一台料理机同步作业,6:00左右开饭!菜单:
1、清蒸鸡(老爸处理)
2、清蒸河鳗(老爸处理)
3、葱油鳜鱼(老爸处理)
4、烤法式羊小切
5、鸡翅鲍鱼
6、肉丝炒芹菜
7、清炒豌豆
8、蒜泥荷兰豆
9、炒青菜
10、青椒炒蘑菇豆干
每次菜单几无变化,一是下厨年份不长经验积累有限,二是小伙子不挑食每道菜都吃得不错,每次定菜单就说这个他好像爱吃那个好像爱吃,都保留了就加不了新。
老妈说我可以出山了,我也觉得我可以,列菜单和掌勺都可以,但是大菜预处理不会。