1、身体发展
做自助餐有助于孩子的身体发展 当他（她）们在混合、搅拌 和做其他身体方面的活动时 可以帮助他（她）们培养运动技能 比如搅碎鸡蛋有助于培养他们更好的手眼协调
2、认识科学概念
在孩子帮助父母做饭的过程中 会直接或间接的学习到一些不同的科学概念
比如什么是加热
如何使一种物质变成另一种物质 这是一个重要的科学概念 他们也会了解配料混合在一起可以形成一个新的物质 糊状混合物可以变成固体 如鲜虾烤肉饼 在未受热之前是糊状的 受热之时是会发现有一部分变成了气体 到了一定的时间 会发现成为了一个固体
3、生活技能：
吃饭是人类生存的最基本方式 如果饭都不会做 孩子还谈什么独立生存 所以让孩子学习做自助餐 就学会了一种基本的生活技能
