【原创】务川美食精选——风味小吃

小伙伴你最近是不是还是觉得很热呀

不知道你一般是怎么避暑的

会不会去找个有空调的地方待着呢

偷偷告诉你哦

边吃小吃边吹空调最好了

你知道务川有些什么特色小吃吗?

有几款我自己喜欢吃的小吃很想推荐给你

一起去试试吧

冰粉

原料:冰粉粉、各种水果、芝麻、冰块

做法:1、将冰粉粉倒入洗净的容器中,加入开水并充分搅拌(用量适量)、待晾凉后放入冰箱冷藏室内两小时左右即可

       2、将冻好的冰粉冻切成块状、各种水果切好(形状自定)

      3、吃的时候将各种切好的材料放到碗里加上芝麻、、水、冰块即可

炸洋芋

用料:土豆、油、葱、酸萝卜、辣椒面

做法:1、将土豆削皮洗净、切成条、块状

2、将切好的土豆放入油锅里面炸炸熟即可

         3、将炸好的土豆放在容器里面,加上辣椒面、葱花、亦可加酸萝卜味道更佳,一道美味小吃就出锅了

米豆腐

用料:米豆腐、葱花、黄豆、盐、酱油、味精、花椒面、醋、油辣椒

做法:1、将大米浸泡洗好磨成米浆,然后加石灰熬制,熬好后放在盆里冷却成型

         2、将成型的米豆腐切成块状或片状即可

         3、将切好的比豆腐放入碗里,加上各种佐料即可食用

凉面

用料:碱水面、葱花、黄豆、盐、酱油、味精、花椒面、醋、油辣椒

做法:1、将碱水面放入烧开的水中,煮到九成熟,捞出沥干水分放入容器里备用

         2、将备用的凉面放入碗里加上各种佐料拌匀即可,吃的时候喝一点务川当地的醋水味道更佳

豆腐圆子

用料:老豆腐、葱姜蒜末、油、盐、辣椒面

做法:1、将豆腐捣成末、葱姜蒜切成末(越细越好)、将豆腐和葱姜蒜末放入盆中、加上盐和自己喜欢的调味料

         2、然后拌匀、用手抓成园的形状,

         3、将成型的豆腐圆子放入油锅里面炸,炸至金黄色即可,吃的时候放一点辣椒面味道更好

凉拌豆腐丝

用料:豆腐、香菜、芝麻、油辣椒、麻油、盐、酱油、醋、花椒面、味精等

做法:1、将卤好的豆腐切成片

         2、加上各种佐料、拌匀,加上香菜即可食用

这么多吃的看的我好饿

这些仅仅是冰山一角

务川的小吃数不胜数

不胜枚举

你们知道哪些好吃降暑的也可以告诉我

我去吃

虽然我是个吃货

可是对美食的做法却不是很精通

写的不对的地方记得在下面留言告诉我哦!

感谢指正!!

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