俗话说民以食为天,几乎每个人都知道早吃好,中吃饱,晚吃少的健康吃法。但其实真正做到的人又有几个呢?
很多人的一日三餐是这样子的吧:早晨赖床起不来,时间特别紧张,早餐在家里肯定是不吃的,好一点的或许在公司单位附近随便买买煎饼果子中式汉堡或者肯德基麦当劳,匆匆忙忙带到公司,还要在工作之前狼吞虎咽吃完,避免耽误工作时间。差一点的,也许直接就不吃了。
我的早餐其实比较单调,一年365天,可能有300天的早餐是蜂蜜水,面包,鸡蛋,牛奶,麦片,水果,坚果,大枣。营养还是比较全面的,这个习惯是我在三个月减掉27斤的时候养成的(没看到的朋友请往前翻阅),一直保持到现在,这样的早餐可以满足我一上午的劳动和学习的需要。吃早餐的好处和重要性几乎每个人都会脱口而出,关键在于执行力和坚持!所以,从明天开始早起好好吃早餐吧!
有条件吃一顿好的午餐,对于上班族来说也是可遇不可求的。一是时间不够充足,基本靠快餐来解决温饱。二是想在外面吃一顿好的午餐是价格不菲的,偶尔改善一下是可以的,但是天天改善,对于工薪阶层来说,还是有压力的。所以大部分的工薪阶层都主要靠晚上这一顿来补充营养,大吃大喝,直到很晚,这对于身体的消化是特别不利的。
幸运的是我的工作都是下午三点开始,所以每天中午的午餐时光我是特别享受的。因为既可以保证营养,又可以因为自己动手下厨而节省花销,正所谓经济卫生,健康实惠。
我自己一个人的时候也不会糊弄自己的胃,除非是要外出办事来不及回家做饭的时候会在外面吃午餐,平时都是自己动手下厨,自己动手,丰衣足食。一般中午会有肉,蛋,海鲜等荤菜,可以有少量面食,两三种蔬菜,餐后水果等。
我们家在吃饭的时候有一规矩:一个人吃饭的时候可以随便看手机看电视听音乐,可以边吃边看。但是只要是两个人都在,或者多余两个人的时候,就要放下手机,关掉电视,专心吃饭,这是家庭成员相互之间的尊重,可以听音乐可以聊天,保证一个人在交流的时候,对方在听,这一点我非常在意。
我特别享受一个人的午餐时光,原因就在这里。我可以在吃午餐的时候看一到两集动漫《火影忍者》,也不会收到约束。甚至每天我都会很期待中午的时光,可以坦坦荡荡地午休,看动漫。虽然上班时间仅仅是下午开始,但是其他时间我也安排得井然有序,虽然不用坐在办公室上班,但在家里一样不能懒散。平板撑,跑步,练书法,记单词,这几个必须要完成的事情做完,剩下的时间就可以自由支配,摆弄摆弄柴米油盐酱醋茶,做几道爱吃的菜,写写文章公众号,做做微商,这样的自律充实的生活,我特别喜欢。希望搬到新家之后,开一所自己的托管兴趣班,然后依然可以如此安排每一天,就可以堪称完美了。
最重要的早餐午餐都吃过了,晚餐就可以简简单单了。熬个粥,炒个青菜,吃点杂粮,既不要给胃和消化系统带来负担,又可以早早吃完,收拾好厨房。
然后就会有两个小时左右的自由时间,可以下楼溜达消食,可以看书,可以写文章,可以看电影,可以看电视。然后九点多洗洗刷刷,敷敷面膜,泡泡脚,早早睡觉,休养生息啦!一觉醒来,又是新的一天,周而复始,周一到周五。
周末时光可以有大把时间,去两眼放光得逛早市,挑一挑新鲜的蔬菜水果,为家人烧几道精致可口的饭菜,花三个小时煲一锅营养汤,包一顿韭菜虾仁鸡蛋水饺,一锅酱肉大包子,或者蒸一锅热气腾腾的大馒头,烤一个香喷喷的戚风蛋糕,幸福感油然而生有木有?!
以上,就是我每天的三餐缩影,吃饭,不仅仅是为了填饱肚子或是解馋,还要保证吃的合理,健康,更重要的是,我们吃的,不仅仅是饭,还有对生活的热爱,和对美好生活向往的情怀!