足够的维生素C能帮助抗体消灭病菌，尤其对于细菌或者病毒所引起的传染病，如感冒、肺炎、脑膜炎、风湿炎、肺结核、白喉、前列腺炎、耳、眼、鼻窦发炎、扁桃腺炎以及幼儿传染病等；或者非传染性疾病，如痛风、关节炎、胃或十二指肠溃疡等，都有缓解疼痛的效果。
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维生素C有助于预防过敏，对抗经由花粉、灰尘以及食物进入血液中的过敏原；对于各种过敏症都有治疗效果，如鼻炎、干草热、气喘、麻疹、湿疹等。大量的维生素C，甚至能抵御和治疗毒藤、毒蛇、毒蜘蛛的毒液以及一氧化碳中毒等。
维生素C虽然与能量的产生无关，但是却可以防止疲劳。服用足量的维生素C的人，与一般人比较，参与各种体力活动，不容易疲倦，体力恢复较快，也不会有抽筋的现象，而没有服用维生素C的人，不但非常疲劳，而且严重抽筋，经过数天也无法完全复原。
平时可以喝点橙汁，从天然食物来源中摄取足够的维生素C。
对于生病发烧的婴幼儿无法立即看医生时，每隔一两个小时，喂一勺维生素C溶液，是最有效的方法。
我们要确定自己的饮食是否均衡，平时应该多利用自然来源：每天吃一两个橘子或者喝一杯橘子汁，吃沙拉、点心时间吃些水果。注意是否有淤血的现象（那是维生素C缺乏的征兆）；必要时服用维生素C片剂、粉剂加以补充。
每天学习一点营养知识，轻松快乐一辈子！
