你为我做羹汤,我为你新嫁娘 -

        今天要下班的时候老公又打电话来了:“喂,丫头,你今天能按时下班吧,我去菜市场买条鱼,今天晚上回去,我们做鱼吃,好不好?”听着他温柔的声音,我还能说什么呢,肯定是说好了是不是。下班之后,我们一起坐车回家,做鱼吃喽。

        到家他把包包一放,立刻就拿起鱼进厨房了,拍头,刮鱼鳞,开肠破肚,稳重又熟练。他收拾那条鱼的时候我就帮忙给剥大蒜,洗生姜,摘小米辣椒。然后去菜园里摘来小芹菜和香菜,小香葱,还有一大把鱼香(也就是薄荷叶叶)。我刚把这些洗干净的时候他就把鱼弄好了。


因为我们俩都喜欢吃鱼杂,所以除了苦胆以外的肠子,肝子,鱼油,鱼籽,我们都会留着的。

图片发自简书App

看着他三下五去二就把鱼削成小块儿来用盐,鸡精,味精,一点点白酒,腌起,这样容易入盐味。

图片发自简书App

图片发自简书App

这个时候他就会把我弄好的姜蒜辣椒和葱花切碎,装在碗里待用。

图片发自简书App

然后把小香芹切成段,装盆里待用。

最后把买回来的酸菜用清水洗干净,切成丝丝,装盘待用。

一切准备就绪开始煮鱼咯!

洗净炒锅,开火,倒入菜油和猪油各少许,烧热,至少要到八成热, 然后倒入准备好的辣椒和姜蒜,炒熟,出香味,然后如果觉得小米辣还不够辣的话可以再加点花椒和辣椒面,再倒入酸菜炒一会儿,这个时候就拿开水瓶倒入热开水适量,看鱼而定,到时候能淹着鱼即可。

图片发自简书App

等水再次沸腾以后先放入鱼头,先煮几分钟。


图片发自简书App

之后才倒入鱼块,看鱼啊煮到九分熟,倒入小香芹,鱼汤再次烧开即可关火,出锅了。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App


最后把鱼香放入盆中,倒入煮好的酸菜鱼就可以动手吃喽!

老公他喜欢喝点小酒,吃着自己做的酸菜鱼,我觉得这就是我想要的温馨生活,我虽然没有喝酒,但是好像也对着他说了句醉话:“老公,看着你天天为我做饭,我好开心,我想对你说句才读到过的话‘你愿意为我做羹汤,我愿意每天都做你的新嫁娘’”没想到老公他还脸红了,摸着我的头说:“丫头,好好吃饭”。。。。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 1 孔雀开屏鱼 材料: 乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、蒸鱼生抽1袋、白胡椒粉...
    生活有易阅读 721评论 0 0
  • 你走了,我哭了,我真的不知该怎么办了 曾经的你,曾经的我,还有曾经的未来 现在的你,现在的我,还有现在的泪水 想象...
    倩倩的小主阅读 330评论 0 0
  • 每个人都有故事,但一定要碰上了,聊起来了,我,才会知道你的故事 前两个月穿梭在不同的城市,自己是为了学习,旅行,和...
    ANDTHENIMEETYOU阅读 270评论 0 1
  • 很多情况下TableView 的高度要随着cell 的内容的变化而改变,今天试了下Autolayout 让cell...
    allenzhan阅读 3,254评论 0 2
  • 昨天下班后社群的一位伙伴分享《100个基本》的经典内容,一句话从眼前飘过的时候突然如闪电般击中了我,毫不夸张,一种...
    叙彤阅读 382评论 0 0

友情链接更多精彩内容