哈哈,直接上完成图,看着诱惑到自己了。
以前因为懒,每次吃虾,都是直接水煮,然后准备醋。总是剥皮很麻烦,味道也不咋地。
最近从网上学了这一手,果断做完,老公全部吃完,连放在里面的粉丝味道都很好。
不说废话,上准备材料:
1、虾若干只
2、粉丝
3、蒜
4、小米椒
5、生抽
6、葱花
然后呢,嘻嘻告诉你。
虾是要用剪刀剪开背部,去掉筋,再用刀将每个压一压,方便摆盘和塞蒜蓉。
自家做的粉丝,浸泡好
蒜蓉里倒入生抽,再放一些盐,其实不放也可以,看个人口味,记得留一部分蒜蓉
粉丝放在底部摆盘,然后将留下的蒜蓉热油煮过浇在上面,洒些葱花,放在锅里开始蒸煮就可以了,蒸好后再放着葱花就更好看了