我现在还记得第一次喝星巴克的情形。
十五年前,刚入职场,在陆家嘴的汇丰银行大厦,领导请我喝了杯星巴克的新品星冰乐。咖啡冰沙,椰浆,奶油和巧克力碎的复合口感,让我的味蕾深深着迷其中。
十五年前,一杯三,四十元的星巴克对我来说是奢侈的,在我心里它是高大上的咖啡文化。
十五年前,点星巴克的拿铁,咖啡师会为你冲出心型的拉花;点摩卡,咖啡师会用心裱上漂亮的奶油,洒上诱人的摩卡酱......
在圣诞时节才有的太妃榛果拿铁,也曾是红极一时的明星产品,它成了许多人在冬日里对于咖啡的一种念想。
霍华德.舒尔茨创造的星巴克神话,让它在中国很快成了快消品,如肯德基,麦当劳般在各商业广场到处可见,但它似乎与“将心注入”的企业文化渐行渐远。
如今,咖啡的品牌越来越多,咖啡的文化也越来越多元,真正懂咖啡,会喝咖啡的人,是一闻咖啡豆就能知道产地,而他们喝的咖啡是手冲的,不加奶,也不加糖。品清咖的味道,才能品出咖啡豆真正的味道,体味到时光对于咖啡的意义,而星巴克已不在他们追捧的名列。
我是个念旧的人,我也品不来清咖。
我依旧在星巴克的坑里,用星享卡傻傻的参加集星星的活动。我是真喜欢喝它的咖啡,还是为了怀念当年那一杯让我着迷的星冰乐?也许是情怀变成了习惯,不愿意轻易改变罢了吧。
2019年4月15日