早上，我到达小广场才5：20分，老叔和阿老他们都已经到了。他们俩个人在坐双手摆力的锻炼，他们边做边谈论。
我走过去，跟两位老人家打招呼后，就在旁边的运动器材做。老叔说：“我昨天去买青竹。”
老婶说：“你买这么多？”
老叔！：“我们一家人喜欢吃咸梅，煮鱼时，下一颗咸梅下去，真够味；吃水果时，把咸梅弄成泥，下一点白糖，够味；夏天，喝白开水，勺一颗咸梅，下点白糖，也很有味道；秋天，喉有点痛，拿一点咸梅汁含在嘴里让这汁慢慢滑进喉里，喉就不痛了，青竹梅还能泡酒。……”
老婶：“是，这咸梅真的好，我家里有备一瓶呢，是我买的。”
老叔说：“我们买青竹梅，然后自己回家腌，很容易的。便宜，卫生。这咸梅又能久存，存越久越好。”
老婶说：“你怎么腌？”
老叔说：“梅买回家，先要放着，让它们各自都熟透后才能腌。一般是看它们都变黄就可以，然后洗干净，晾干。三碗梅一碗盐。搓均匀，就能装进玻璃瓶。这样就可以存好多年。”
“这么做，听起来挺容易的。”
“是，如果想腌，现在最好。青竹梅寿命短。俗话说：谷雨梅不兑枝。意思就是说，谷雨一过，青竹梅就熟透，不摘它自己也会掉下地。”
老婶又问：“你刚才说青竹梅泡酒，要怎么泡，它的功效是什么？”
老叔说：“青竹梅买回来很，洗干净，晾干后，一层梅加一层糖这样加，直到完成后，再加酒，酒加到浸没就好。梅酒的功效是：青竹梅酒的功效有解热止渴、健胃消食、美容等。”
我静静听两位老人家讲话，真的像上了一课，知道我们平常在超市买的“梅酱”是怎样做的，也知道它的价值。
有时，在我们身边，总是一些小知识，它们都来自于我们的生活里，等着我们去去发现发掘。
回家我百度一下，才知道梅酒功效还挺多的：
1、解热止渴功效：杨梅酒特别适合夏季饮用。可用于治疗中暑、中暑引起的胸闷、头晕、恶心、呕吐等。也可用于解渴。2、健胃消食功效：饭前喝点梅酒可以促进消化液的分泌，从而增进食欲，促进消化。用于缓解消化不良、食物堆积、腹胀等症状。3、美容功效：杨梅还富含维生素C和维生素E，能清除自由基，增强细胞抗氧化能力，减少皱纹，美白肌肤。注意胃酸、肝病、胃溃疡、酒精过敏的人，孕妇和儿童均不允许饮用青竹梅酒。而适合饮酒的人也应注意一次不要喝太多，以免影响肝、肠和胃的健康。适度饮酒有益。特别注意不要空腹喝梅酒。”
