回家过年第二天

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今天是大年二十九,主题依然是为过年做准备。

最大的收获有以下几点:

1

为母亲洗衣服。母亲因为腰椎不好,加上年前一直劳碌,突然犯病,腰弯不下去,干不了重活。

今天天气也特别好,妹妹、妹夫,弟弟弟媳妇一起,为母亲洗了床单被罩,还有几件棉衣。晾在门口地里,一天时间,风吹日晒,已经干了。

下午收回衣服,叠得整整齐齐,收进柜子里。

2

煮肉。

最开心的是为父亲打下手。以前,小的时候,每年过年,杀鸡,煮肉,炒菜,基本都是父亲掌勺,我为父亲当助手。

这个过程,可以跟父亲学到很多做饭方面的知识和经验。

今天,我们煮了肉,做了皮冻肉。父亲主理,我再次为父亲做了助手。父亲需要什么工具,我便可以看父亲眼睛准确递给父亲。

骨头煮好后,我会把上面的肉剔干净;肉皮煮过出锅后,剔干净上面的肥肉,然后切成细条备用,这样的工作都是我来做。

非常感谢父亲,非常享受这样的过程,非常享受与父亲一起下厨的日子。

3

吃搅团

古人讲究年三十吃搅团有糊窟窿的说法,就是预示着一年里不欠账。

我们中午也吃了一顿久违的搅团。

自己家种的菜——菠菜、蒜苗、小青菜,炒出来有别样的味道,特别香。

包谷面配上小麦粉,我和妹妹轮流搅动,特别筋道。

蒜香油泼辣子,调以自制的香醋,美味可口,比大鱼大肉更加爽口。

忙忙碌碌中一天很快就过去了,但是与父母家人在一起的感觉非常快乐。

一家人其乐融融,期待年的到来。

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