对于帕金森病患者来说，饮食可谓是一把“双刃剑”，利用好了以后，不仅能帮助患者提高身体素质、补充营养、改善症状。但与此同时，一些不良的饮食习惯，也可能是导致帕金森病加重的“元凶”
寒凉生冷的食物
寒凉生冷的食物是加重帕金森病病情的重要因素之一。这些食物包括生冷的水果、蔬菜、饮料和甜品等，以及冰镇饮料和食品等。这些食物可能会影响体内的温度调节、血液循环和神经传导，使帕金森病患者的症状加重。
此外，帕金森病患者的神经元已经受损，并且机体对温度调节的能力也较弱，因此，摄入大量的寒凉食物可能会进一步干扰机体的神经传导，导致症状进一步加重。此外，寒凉食物还可能会减慢胃肠道的消化过程，影响消化吸收，引起胃肠不适。
高脂肪食物
高脂肪饮食可能会加重帕金森病的症状。根据之前的研究发现，高脂肪饮食可能导致帕金森病患者的症状恶化，尤其是在运动能力方面。这是因为高脂肪饮食会干扰体内脂质代谢过程，导致炎症反应增加，进而加重帕金森病患者的症状。
此外，高脂肪饮食中的脂肪含量较高，包括饱和脂肪酸和转化为体内脂肪的胆固醇。这些脂肪摄入过多后会引起脂代谢紊乱，导致脂肪堆积在组织中，尤其是在中枢神经系统中，进而干扰正常的神经传导。此外，高脂肪饮食还会导致体内炎症反应的增加，进一步加重帕金森病患者的症状。因此，对于帕金森病患者来说，合理控制饮食，避免过多摄入高脂肪的食物是非常重要的。
