早上好呀~我是太空熊赚赚！

自从「张韶涵冻龄」通稿一出，全网都开始研究起了戒糖抗老这一话题。

然而，我发现有好多人对于戒糖的理解都只基于它的名字。以为做到「喝奶茶时选无糖，平时一点碳水都不沾」就是在戒糖了，殊不知戒糖并没有那么简单！

为了让关注我们的小可爱们更了解「戒糖」这一概念，今天我们就来重点分析一下关于戒糖的 4 个常见问题吧！

戒糖能吃主食吗？

当然可以！

因为根据WHO（世界卫生组织）最新的限糖指南来看，咱们控糖主要针对的是“游离糖”（freesugars）。也就是白砂糖、蔗糖、红糖、黑糖、果糖、冰糖、蜂蜜、果汁和糖浆。

而我们日常吃的米面杂粮、蔬菜水果都是不含在这一范围内的。所以，当你想要戒糖时，并没有必要戒掉主食。

如果强行戒主食，不仅无法让你变得更健康，反而有可能会因为营养摄入不均衡而导致各种健康问题哦~

戒糖能吃代糖吗？

当然可以！

因为代糖不是糖，而是代替糖的有甜味的糖醇&甜味剂。它们不同于糖，种类可分为以下几种：

现在市面上有很多饮料、零食，都开始逐渐走上了「放弃游离糖、选择天然代糖」的道路。

如果你也想尝试用代糖替代糖的话，赚赚建议你可以在日常煮甜粥、调咖啡、拌凉菜的时候，选择用天然的糖醇或者甜味剂来代替白砂糖和糖浆。（毕竟是要入口的东西，选择纯天然的成分，自然也会更放心一些！）

那么，在这么多的糖醇和天然0卡糖中，我们又应该要如何选择呢？

赚赚自己试下来，甜度最适中、口味最清甜、热量最低的组合就是「赤藓糖醇+甜菊糖苷+罗汉果苷」啦！

出处：《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)

其中纯天然的赤藓糖醇，虽然热量为 0，但是甜度不够高，只有蔗糖的 60~70 %，所以要搭配上甜度是蔗糖 200~400 倍的甜菊糖苷和甜度是蔗糖 100~250 倍的罗汉果苷。

如此组合下来，只需要加入微量的甜菊糖苷和罗汉果苷，就能达到刚刚好的口味和几近于 0 kcal/100g 的热量啦~

糖戒不掉怎么办？

那就不戒了呗！

爱吃甜味本来就是天性使然，因为糖是最经济的供能物质，能轻松地让我们活下去。

除此之外，爱吃甜味和我们大脑的奖励系统也有着很大关系。——当我们吃甜食时，大脑的奖赏系统就会被激发，进而释放出一种叫做“多巴胺“的神经递质，让我们感到快乐。

所以，想戒糖又戒不掉糖的时候，真的不要对自己太苛求，我们尽量给自己留点余地也不容易走极端呀！毕竟这个世界上还有那么多的美味甜点在等着与你我相遇呢！

所以，戒不掉的小可爱可以参考中国营养学会的建议，将每天的糖摄入控制在 25g之内。

如何调整心态？

如果你对甜味不是很着迷，那么日常尽量少吃含糖的食物就可以，这对你来说应该很容易做到。

如果你是一个喜欢甜，但也拿得起放得下的人，那你多去尝试不同来源的甜味，去分辨各种“糖”的区别，去细化每一种甜味刺激带给你的不同感受。也许你就会喜欢上水果蔬菜本身鲜甜的口感，而不是那些添加了很多糖的小蛋糕。

如果你是一个对糖上瘾、嗜甜如命的人，那也尽量别立那种“今天开始一口糖不吃”的flag，不然打脸就在一瞬间。不如先去学着接受自己对糖的喜爱，认可它是合理的，再去寻找适合自己的规避方式。

这是我比较建议的规避方式：

① 做替换：将饮食中的一部分白砂糖、红糖替换成更健康的代糖。

② 练感知：做替换的同时，也可以开始尝试一些原味的食物，逐渐培养自己对其他味道的感知能力，慢慢去代替掉简单的甜味。

以上就是关于戒糖的全部内容啦~希望能对你有帮助。

航天梦太空元气素食

代餐控体改善亚健康提高免疫力

一种适合航天员体重控制提高免疫力的复合营养剂

航天应用研发

太空元气科技集团旗下的太空元气素食由北京神飞航天应用技术研究院研发而成。

航天科研转化民用产品

研究院为集体所有制企业，依托中国航天科技集团航天育种中心、中国宇航食品产业联盟，以航天高科技民用转化为工作重点，实施航天科技民用创新工程，致力于将航天科研产品转化为民用产品。

航天科技专利认证

太空元气素食获得的中国航天科技专利认证名称为：一种适合航天员体重控制提高免疫力的复合营养剂。

我们下期见~啵啵！