五一的时候，一家人去了山西的太行山爬上，虽然高速上有点拥挤，但是也不虚此行，太行山的风景美如画，姑娘更是玩的不亦乐乎，基本上出行的这几天就是吃喝玩乐睡大觉了，说起吃，让我记忆最深的确实黄瓜了，虽然黄瓜经常吃，但是那日的黄瓜清新的让人难以忘怀，回到家中于是也买了好多黄瓜，生吃或者是凉拌，但是总是找不出的味道！
今天早晨打开冰箱发现尽然还有那么几根黄瓜安静的躺着，头脑一热买这么多，真的我有时候对自己也挺无语的！看着有点蔫儿的黄瓜，想想做个黄瓜饼吧，换个做法指不定家人还都喜欢呢！这次来个清新的吃法，用黄瓜做成小饼，用来做早餐也是相当的爽口美味哦！
对了五月也是减肥日，多吃黄瓜也可以减肥哦，还能补水呢，而且夏日胃口不好的时候可以吃点黄瓜，黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等，夏天天气炎热，人们的胃口普遍不太好，多吃一些黄瓜，可以很好地补充人体的营养。
食材准备：主料黄瓜1根、鸡蛋1个、小麦面粉50g 辅料油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、水适量
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