2018.5.18，农历四月初四，周五，天气晴好，有凉风扑面，因为傍晚有雷雨。
这天是佛教所称文殊菩萨的诞辰吉日。文殊菩萨为智慧之象征。
据说许多寺庙会举行祈福法会，会来事的还借机号称供灯祈愿，护佑（忽悠）学子金榜题名。
早上，选了个古风歌单，随机沉浸在唯美词境中，晃到了苏大独墅湖校区。
上午，美学课程，主题仿佛是美食之美。
整整三节课讲的都是苏州美食，从阳澄湖大闸蟹，讲到桂花鸡头米；
从十二个月不重样的塘鳢鱼、鳜鱼、鲥鱼、白鱼等鱼鲜，讲到每月应季的青团、松花团子、乌米饭、梅花糕等糕点；
从随园食单、毛荣食谱，讲到乾隆御膳底档、琉球册封菜。
搞得学生口水直流，拼命拍记教授提到的苏州美食小吃和食楼名斋，比大众点评、口碑的“雷达”还好使。
杨旭辉教授妙语连篇、美食纷呈之下，还有一首首吴地名人的诗词雅作和一个个掌故逸闻信手拈来。
摘记两则以为乐：
壹，张季鹰的“莼鲈之思”。
张季鹰本名叫张翰，是西晋著名的文学家，吴郡吴县人。时人称之为“江东步兵”，和阮籍齐名，为人纵任不拘，雅称“名士风流”，用现在话说就是吊的一比，简直酷毙了。
《世说新语.识鉴第七》：张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!”遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。
因为想到家乡的美食，就弃官而回故里。这该是多拽的人啊。
还刚好不久后那个齐王司马炯谋反兵败被杀，手下大臣幕僚全都栽了进去，就只有张翰得以幸免。这还让世人都说不了他的“吃货”本性。大运之人，不得不叹服！
贰，金圣叹花生米
金圣叹是明末清初苏州吴县人，著名的文学家、文学批评家。金圣叹的主要成就在于文学批评，对《水浒传》《西厢记》《左传》等书及杜甫诸家唐诗都有评点。
他为人狂放不羁，能文善诗，因岁试作文怪诞而被黜革功名。后来因为“哭庙案”，被清廷以叛逆罪判处斩首，当弃市之日，告诉儿子“豆腐干与花生米同嚼，有火腿滋味”。
这种把生死置之度外的幽默诙谐，表现出他对大兴“文字狱”的清朝统治者的轻蔑与反抗。还留下了“金圣叹花生米”这道苏州下酒名菜流传至今。
为什么豆腐干与花生米同嚼会有火腿滋味？究其原理，有好事者觉得在三个方面：
一是口感和肉的质感有相似之处，豆制品在佛教饮食文化中往往被作为肉的替代品，素鸡素火腿在江浙一带甚为流行；
二是风味上与金华火腿较为一致，江浙一带豆腐干制作过程中需加入各种调料，具有咸香味，而金华火腿也同样以咸鲜著称；
三是油脂的香味，火腿有天然动物油形成的香味，虽然豆腐干里面没有，但花生米恰恰是以高油脂含量著称，香气也非常浓郁。
在江南，美食就是一种文化，一些看似不起眼的食物，背后都有民俗的文化和风雅之士的趣事蕴含其中，整出许多外地人所不能理解的稀奇古怪的名头来。
比如，油炸素豆腐叫做“金镶白玉板”，小菠菜叫做“红嘴绿鹦哥”，绿青菜被称为“安乐菜”，黄豆芽也叫成“金头玉如意”。
这些叫法有取其谐音，有取其形似，酸秀才的穷开心或是名士文人的雅乐，不一而足。
上午第四节课，撞到一个教室，听了一些设计专业同学对“方巾”的调查报告和个人设计。
中午，图书馆前草坪，见识了苏大毕业季学生的欢乐。
下午，参观艺术学院15级专硕生的毕业作品展。
既有书画作品，也有现实课题；既有策划宣传，也有原创设计；既有服饰家居，也有人文关爱；既有社会调研，也有具体项目。略见现代大学人才培养的日趋务实之势。
去地铁站途中，看到四五个中年男女站在马路边拦车搭乘。
这非常奇怪。说是真的吧，附近就有公交站台和地铁口；说是社会调查吧，没有美女和小孩的角色；看着装又不算差，是干什么呢？
所以，貌似传销组织的人更像。不过，我虽有好奇心，但也怕做那只被“害死的猫”。
人生贵得适意尔
是佛我亦痴，
非圣我亦慧。
世间嗟咜事，
诸行无常，
有漏皆苦。
佛说慈悲度众生，
子曰仁爱求大同，
我法自然得自在。
不悔不畏，活在当下。
随遇应时，顺势而为。
无惧无愧，虚怀天地。
人生不过一种体验，亦是一场修行。
成佛成圣无不是历经人生的广阔波澜，否则哪来的大彻大悟？
甭求往后的淡定从容，但求今日今时的适意和无悔！
哈哈哈哈安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜！
