大年初二，这是被民俗温柔包裹的“迎婿日”，也是出嫁女儿归巢的良辰。虽然会哥的外公外婆都不在了，但婆婆也的几个姐妹仍相约聚在她们的小弟家。
窗外的世界，带着新春独有的热闹与蓬勃，我们家也被这传统佳节的氛围填得满满当当。
婆婆是个勤快人，岁月在她身上留下的痕迹，不是慵懒与倦怠，而是对生活源源不断的热忱。下午，她与公公一道，迎着冬日微寒的风，奔赴镇上小舅家。那是一场姊妹间的盛大团聚，他们的欢声笑语，想必在小舅家的每一个角落肆意回荡。而我们，留在家里，受邀去了三伯爷家吃饭，共享这新春里别样的温暖。
夜幕悄然降临，世界陷入一片静谧。突然，细密的雨丝毫无征兆地飘落，在寂静的夜里奏起一曲轻柔的乐章。我望着窗外的雨幕，心里惦记起了公婆。他们出门时，骑着摩托车，那时没有下雨，想他们自然也没带雨具。
我本以为他们会留宿小舅家，毕竟这样的雨夜，赶路难免不便。然而，生活总爱给人意外，在我和儿子已上床歇息时，他们竟回来了。随着推门而入的声响，带着几分雨夜的湿意，也带着家的温度。
不久，会哥竟然拿着一根烤肠上来——原来，因为我们儿子喜欢吃烤肠，婆婆便趁着去小镇的机会，拿着自家的土猪肉去镇上加工做成烤肠，到时给我们带回去给孙子吃。
今天凌晨，细雨依旧在窗外低吟浅唱。我早早醒来，躺在床上，借着手机的微光查找资料。这时，楼下传来婆婆说话的声音，在这寂静的清晨，显得格外清晰。我知道，婆婆又早起干活了，她就像家中不知疲倦的时针，永远在为这个家转动。只是我没想到，她今日清晨五点的劳作竟是做豆腐。
直到下楼吃早餐，婆婆才笑着告诉我她做了豆腐，我这才知晓错过了那宝贵的第一手素材，心中满是遗憾。好在，当豆腐端上桌，那股淡淡的豆香瞬间将遗憾冲淡。这几日，餐桌上满是鸡肉、猪肉，如今这清简纯粹的豆腐，恰似一阵清风，吹进了味蕾的世界。用来打火锅的豆腐，相较于其他烹饪方式制成的，质地稍老，却有一种别样的醇厚口感，每一口都带着质朴与安心。
我按捺不住好奇，向婆婆询问豆腐的制作过程。婆婆脸上洋溢着温和的笑容，娓娓道来。
她回忆起昨日，先将黄豆碾成细腻的豆粉，那一颗颗饱满的黄豆，在岁月的磨盘下，化作了承载着美味的粉末。
今日清晨，她把豆粉倒入一个大点的网袋，煮热一锅水，将网袋缓缓浸入热水中过滤。她的手要在网袋上轻轻搅动，以把细腻的豆粉洒进锅里，又要尽可能把豆渣过滤出来，这是一场与食材的对话，也是对传统技艺的坚守。
接着，婆婆开大火将锅里的豆浆煮开，在翻滚的水花中，她用勺子轻轻捞去浮沫，并不时搅动，防止糊底。
我的眼前，似乎浮现了婆婆仿佛在守护着一件稀世珍宝似的专注神情。
大火煮开后，她又转小火，让豆浆在温柔的火候中再煮五分钟。这时，她拿出装着盐卤的碗，加入一百克凉水搅拌化开。
盐卤，这豆腐制作中的关键角色，它能让豆浆中的蛋白质团粒迅速聚集，幻化成豆腐脑。在中医理论里，盐卤性寒、味咸微辛，有着清热解毒的功效，宛如大自然馈赠的珍贵礼物，既滋养着我们的身体，又丰富了饮食文化的内涵。
盐卤要分次加入锅中，婆婆边倒边用勺子轻轻搅动，目光紧紧盯着锅里逐渐形成的豆花。随着豆花越来越多，她知道，这场美食的魔法即将完成。盖上锅盖，关火焖十分钟左右，锅里的豆花都结块了，像是一群亲密无间的伙伴紧紧相拥。
最后，婆婆在豆腐模具里铺上一层干净的纱布，模具底下放一个盆，将豆花一勺一勺倒入模具，再用纱布包裹好，盖上盖子，在上面压个重物。半小时后揭开纱布，一块洁白、嫩滑的卤水豆腐便呈现在眼前。用卤水点的豆腐，硬度、弹性和韧性俱佳，无论是炒着吃，还是炖着吃，都能绽放出独特的风味。
在这新春的细雨中，婆婆用双手为我们打造了一场豆腐的盛宴。这不仅是美食的诞生，更是传统与亲情的延续。每一口豆腐，都饱含着家的味道，岁月的沉淀，以及婆婆对生活的热爱与执着。
