肺炎疫情之下,吃什么能快速提高免疫力?

面对来势汹汹的新型冠状病毒肺炎,日常居家防护显得非常重要,一方面要做好防护与消毒;另一方面,对抗病毒要提升自己的免疫力。

增强免疫力的方法有很多,有的见效比较快,有的则比较缓慢,免疫系统的建设是一个长期的过程,但在特殊时期,我们该如何快速提升免疫力?

1. 全面均衡适量的营养:身体需要营养来满足自身的消耗,我们在摄入营养时需要搭配均衡,避免偏食导致某些关键营养元素的缺失导致自身免疫力下降。

2. 适度劳逸、经常锻炼:适度劳逸是健康之母,不过劳、不过逸,对身体都有好处,外加适当的身体锻炼,长此以往能够维持比较好的免疫力水平。

3. 使用免疫增强剂:许多免疫增强剂能在短期内将免疫力快速提高,当然免疫力低下的病人可以直接注射胸腺肽等医用药物,而对于健康人,可以利用今幸人参来帮助身体快速提高免疫力,其中的Rh2能够调节体内免疫因子的分泌以及免疫细胞的增殖,这些都是机体对抗病毒的利器。

另外中华医学会肠外肠内营养学分会提出《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》,这十条饮食营养专家建议告诉我们:好好吃饭,很重要!

(一)谷薯类食物要保证,每天应摄入250~400g,包括大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。

(二)优质蛋白质类食物要充足,包括瘦肉类、鱼、虾、蛋等,每日150~200g蛋白质食物,奶类、大豆类食物要多选,坚持每天一个鸡蛋。

(三)多吃新鲜蔬菜和水果,每天超过5种,最好500克以上。其中一半为深色蔬果类。

(四)适量增加优质脂肪摄入,包括烹调用富含n-9脂肪酸的植物油和硬果类多油性食品如花生,核桃等,总脂肪供能比达到膳食总能量25~30%。

(五)保证充足饮水量,每天1500~2000ml,多次少量、有效饮水;可以饮温开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

(六) 不要接触购买和食用野生动物;注意厨房食物处理生熟分开,动物食物要烧熟、煮透;家庭用餐,实行分餐制或使用公勺公筷等措施,避免与家人相互传染。禁烟酒,避免辛辣刺激食物。

(七)新鲜蔬菜、水果以及坚果等植物作物中富含B族维生素、维生素C、维生素E等,具有较强的抗氧化、调节免疫作用,应注意补充。也可适量添加营养素补充剂。

(八)大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等食物中含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质,瘦牛、羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱都有助于增强抵抗力。

(九)食欲较差进食不足者,应注意补充B族维生素和维生素C、维生素A、维生素D等微量营养素。

(十)保持适量户外活动(不参加集体活动),增加光照时间。

特殊时期,科学营养摄入与提高免疫力息息相关。营养讲求系统性,食物种类要齐全,数量要充足,比例要适当,供需要平衡。营养是一个循序渐进的过程,日日进补,方能细水长流。

中华医学会提出的十条营养专家建议中,第一条就是“摄入高蛋白食物”,蛋白质作为构建身体最主要的原材料,可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白摄入不足,直接影响机体自我修复与免疫力,老年人、节食、素食、重体力劳动者易缺乏;维生素种类繁多,其中A、C、E虽然作用机理不同,但是如出现缺乏会降低免疫系统、呼吸系统的抵抗能力;像上文提到的人参等植物种富含各种皂甙,都对免疫有帮助作用。

面对新型冠状病毒,我们能做好的是洁身自好,做好自身的防范工作,不感染也不传染,为打赢病毒攻坚战做好自己能做的和该做的事就是最好的帮忙。

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