立冬,有没有一种饺子能让你泪流满面?

今日立冬,32层楼的窗外北风呼啸,细雨横斜,暖风还未送,我只好裹紧棉袄,抱着自己取暖。

立冬,有吃水饺的风俗。

同事大姐三五成群地一吆喝,说一起去楼下的饺子店吃水饺。

我们便立即响应。

吃水饺,暖暖身,也暖暖心。

面对热气腾腾的水饺,大家的思绪都开始奔腾,回忆着那些与水饺相关的记忆。

1、

老T,60年代末的老大姐,老公出差,儿子留学,难得她成为今天我们桌上的稀客。

她说儿时最温暖的记忆,就是吃水饺,那时候家里孩子多,一年到头吃水饺的次数屈指可数,她总是记得母亲下水饺时的背影,母亲用一手端着一盖垫水饺,一手往锅里下水饺,下满一锅,用勺子顺着一个方向搅动,锅里的热气让母亲的身影若隐若现,她和弟弟妹妹三个人像听话的学生,围坐在灶房一角的小桌子上等着。

当母亲把热气腾腾的水饺端上桌,三个孩子往往迫不急待地就开始吃,总是烫得嘴嘻哈嘻哈好多次。

吃完便各自写作业去,从未想过父亲和母亲是什么时候吃,吃的什么。

直到有一次,她到院子里上厕所,经过灶房,从窗棂中看到父母正一人守着一碗水饺汤,吃着咸菜啃着窝头。

她默默在回了房间。

再等到下次吃水饺时,她让弟弟妹妹赶紧吃完回房间,她从小桌旁边的碗柜里摸出一个窝头,喝着暖暖的水饺汤吃了下去,然后在灶房的小桌上留出了一盘水饺盖在屉布下。

她觉得,就是那盘水饺让她长大了。

2、

小F,70年代末的小伙,在三线城市长大的孩子,比上不足,比下有余,但“水饺”往往是每个人不同情怀的寄托。

那一年,他上大二,父亲在厂里下了岗,母亲突然急病卧病,家里的经济状况急转而下。

春节回家过年,母亲无法下床包水饺。

过年,一定要吃水饺的。

他和父亲决定尝试着包水饺。

两个大男人从未有任何经验,从活面、调馅、到擀皮,最后包出了一盖垫奇形怪状的水饺,下到锅里,水饺翻滚破了一半,他看到父亲看着一锅沸腾的馅子抹了眼泪,然后他见父亲把囫囵的水饺一个一个地挑出来,拼了一盘,端到母亲床前,母亲看着那盘饺子,形态各异,饺子皮上还沾着韭菜叶,就猜到了几分。

他和父亲在厨房每人盛上一碗,有皮有馅,就像疙瘩汤,惨淡的记忆多年之后仍然抹不去。

春天,母亲去逝了,父亲说:生前也没让你妈吃上一个像样的水饺。

3、

小Q,80后的小鲜肉。

那一年,他刚刚工作,相恋了四年的女朋友在父母的强压下回了原籍,父亲是一所学校的校长,让她到学校当了一名老师,回到老家的她每天都在想着如何与他团聚。

从此他们便开始了异地恋,自信的期许着未来。

小Q刚上班的工资2000多元,光房租就交去了一千多,而工作后的他已经再也无法开口向父母要钱。

他每天都吃不饱,要么吃8元的拉面,要么吃10元的盒饭,要么泡一碗面,他总等面泡得很胀了再吃,这样感觉能够吃得更饱一些,餐费从来不敢超过10元。

第二年,女朋友瞒着父母过来找他,并报了当地的公务员考试,如果考试通过,她就决定和他在一起。

那天晚上,他们俩一起到楼下吃饭,女朋友说,咱去吃水饺吧。

他说,这一家拉面特别好吃,我们吃拉面吧!

其实,他是在想,水饺太贵了。女朋友仿佛看懂他一样,把一碗拉面吃得热火朝天,说真的很好吃。

他在心里默默地心痛,心想,等他有钱了,让女朋友天天吃水饺,想吃啥馅吃啥馅!

后来,他们还是分开了。女朋友考过了公务员,却没扛过父母的压力,她在原籍结婚了,新郎不是他。

小Q说,他欠她一顿水饺。

4、

而我,听着大家回忆着那些故事,默默地吃下水饺,想起那个寒冷的冬天。

我爱吃荠菜的水饺,母亲总是不厌其烦地把一棵棵荠菜择洗干净,用新鲜的肉做成馅,给我包饱满玲珑的水饺。

那年雪大,母亲外出不慎摔伤了胳膊,打上石膏吊着。一只手干什么都不方便。

那天我出差回来去看她,桌子上却是热气腾腾的水饺,我不知道她是怎么用一只手给我包了水饺。

我大声地呵斥她,为什么不好好歇着,万一恢复不好怎么办?一只手你要费多少事?!我告诉她,每次回来都吃水饺,我早就不喜欢吃了!

我的呵斥让母亲觉得委屈,而我也觉得心里异常难过。

现在每次回忆起那次对母亲的呵斥,我都觉得惭愧。对于一个母亲来说,她能克服一切可以克服的困难,给孩子做最爱吃的饭。

外面依然北风呼啸,立冬的这天,有多少人吃着有爱的水饺?有多少水饺勾起人家思乡的情怀?勾起对亲人的思念?在中国,水饺就是一个家与爱的承载。

立冬之时,让我们一起吃起水饺,让自己内心在这个寒冷的日子里充满温暖!

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