谁的人生不迷茫？
2006年，大学毕业。在一些毫无意义的泥沼般的心情里愁肠百结的我，买了一只烤箱，把它塞进了我本来就拥挤狭小的厨房里。彼时，我哪里会想到，生性急躁的我竟然会在烘焙这么细致、繁复的道路上，走那么远呢？
多年后回头去看，连自己都会惊叹，我不仅一直热爱着烘焙，甚至比爱，更爱。
大学毕业那年，我独自一人来到了陌生的大城市，那是我的情绪低沉期。我整天都闷闷不乐，没有安全感，缺乏归属感，甚至总会在夜半的某个时刻醒来，不知道自己的明天在哪里………
彼时，在他人眼里的我是这样的：在大城市生活、工作，独立生活，自在、潇洒，应该发展得不错。
可是内心的东西，除了我自己，便无人知晓。
我总是一刻不能停地疯狂想事情，想很多无所谓的事情， 那时的自己也是经常被搞得精疲力竭，神色恍惚。
就是在那段时间，我写了诸多的文字。我把自己不能跟其他人倾吐的心情，写成方块字，写成句子，写成段落，写成篇章，是它们慰藉着我的光阴。
也几乎在同一时间，我买了烤箱及众多的烘焙工具，后经朋友的引见，在面包工厂里做学徒，呆了数月，学徒的生活至今难忘。每天10多个小时，各种洗不完的烘焙用具，打扫卫生….数月下来，依然是烘焙菜鸟。我开始自己研究，从硬邦邦的蛋糕、咬不动的面包开始做起，从黑乎乎的巧克力蛋糕开始尝试。
对于我而言，在厨房的方寸空间里，在面粉和鸡蛋的搭配之间，在打蛋器和盆碰撞的洪亮声中…….一切都是空的，都是静的，都是我的。
在这里，我能够什么都不想，不想将来，不想工作，不想明天的冗杂事务。我只是专注地看着，那鸡蛋清一点点在打蛋器的搅拌下，变成的雪白，变成了像是在童话世界里的奶油那么美妙的存在。
这是我最最幸运的地方，在我人生最迷茫、最需要平静下来、放空大脑的时候，我遇到了烘焙。从此，我把厨房变成了本人的道场，变成了心灵的修炼之地，变成了内心生长的机密花园。在心无旁骛地做着各种各样的小甜点、面包和蛋糕的时候，我也在这种放松与安静中，找到更完好、更丰盈、更充实的自己。
对我来说，那是我与自己独处，与心情讲和，与幸福挥手的时刻。
2012年，也是由于烘焙，我幸运的去到了迪拜工作2年。我已经不是4年前的那个自己了，哪怕遭遇再痛苦难熬的事情，我都相信自己能够走出去。一天天，走出去，走到幸福和阳光里去。
这些年，我在文字、烘焙和人生阅历中，学会了很多。学会了看淡，学会了懂得，学会了理解，学会了与自己独处、根心情讲和，学会了如何享受每一个当下，专注于眼前的事。
而这些，我都一点一滴记录下来，为了再一次审视自己的内心，以及分享给:跟我一样痛过伤过迷茫过失落过的人们。在滚滚红尘之中摸爬滚打的我们，要记得，任何时分，都不要怕，不要放弃，泥沼能够走过去，险峰能够爬过去，一切都会过去。
文字能够安慰心灵，能够慰藉那些漫长的黑暗的夜，也能够让偶然孤单的你我，抱团取暖。烘焙，能够让你在平淡无味的生活里，有一缕奇特的香，它与众不同，只有你才值得拥有。烘焙教会我，无论做什么事情，只需你慢慢静下心来，一步步，一点点去做，就一定能够做到。
生活是，工作是，感情和家庭更是。
无论我们是谁，在哪里，哪怕走得再慢，只需开始走了，就距离目标更近一点了。
我开始享受生命的每一天，每个当下，享受烘焙带给我宁静，从心出发，我不再迷茫！
