自己在家做点儿小食~

有时候花点儿时间~做点儿好吃的~做出来的那一刻觉得生活还是很有意义的~

红豆卷

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原料:鸡蛋1个,红豆馅100克,馄饨皮8片,黄油适量

做法:

1、黄油室温软化,鸡蛋打散~

2、取一部分红豆泥放在馄饨皮上卷到边缘刷一些水~

3、将红豆卷放入烤盘内~刷上蛋液~

4、烤箱预热,180度,上下火,5分钟之后拿出来~涂一层黄油~再烤7分钟即可~不喜欢用烤箱的~用油炸也可以哦~

水果吐司

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原料:吐司4片,橙子1个,草莓4个,猕猴桃2个,沙拉酱适量

做法:

1、水果切成薄片~不一定要用我的那些水果~可以放自己喜欢的水果~

2、吐司切去四边的皮,两片放一起,切成长方形~

3、在吐司的一面涂上沙拉酱~将另一片吐司压上去之后,表面再涂一层沙拉酱~最后铺上水果~

肉包蛋

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原料:猪肉300克,鹌鹑蛋适量,鸡蛋一个,青菜适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,耗油适量,生抽适量,水淀粉适量

做法:

1、猪肉剁成肉糜~加适量老抽、一个鸡蛋、料酒和黑胡椒粉~搅拌均匀~腌制10分钟~

2、将鹌鹑蛋包在肉里面~(最好是卤好的鹌鹑蛋~)

3、热锅倒油~将肉包蛋放进去炸熟~

4、青菜洗净,热水加适量盐焯熟~摆盘子里~

5、锅内倒油~加入耗油、生抽和水淀粉~再将炸好的丸子放进去裹上酱汁~装盘~

话梅小番茄

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原料:小番茄500克,话梅8颗,冰糖10克,柠檬汁适量

做法:

1、锅内倒水,烧开之后~放入小番茄煮至开裂之后捞出来剥皮~

2、锅内倒入500毫升水,加入冰糖和话梅~煮开~晾凉~

3、将小番茄和话梅水倒入密封罐中~加入几滴柠檬汁~冰箱冷藏一晚即可~

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