一日晚饭,一锅鸡汤,一盘煎鲅鱼,每人一碗米粥。娘一遍拾掇饭菜,一边说:“天天像过年似的。”
娘的话勾起了我的记忆。
小时候,一年到头,吃不到几片肉。家里总是在赶集的时候割一两斤肥膘肉,熬油,留着熬菜吃。瘦肉几乎是见不到的,只有过年的时候,家里会买上一只猪头,杀一只鸡,放在锅里一起煮。熬出来的汤做肉冻,割下猪耳朵,剔出猪头肉和鸡肉,留着春节炒盘招待客人。
我和弟弟就围着桌子,专等啃骨头。骨头上几乎没有肉,也就是星点儿的肉丝,咂咂味道。这也够令我们开心的了。这一晚上,每人还会有一碗肉汤,用肉汤泡煎饼,直吃得满嘴油光,肠胃滋润得很。
如今,肉和鱼成了家常便饭,想吃就吃,用娘的话来说:“过去的地主也没有这样的日子。”