芝麻酱拌菠菜，降火清爽的最佳美味

菠菜，具有平肝、止血、润燥的功效，夏天来一盘拌菠菜，上手简单还降火，快来尝尝吧


食材用料

菠菜 350克、芝麻酱 250克、小香葱、三棵大蒜、油，盐， 适量


芝麻酱拌菠菜的做法

1.菠菜去根洗干净

2.锅里加水烧开，菠菜放进去焯水，焯水后放凉，从中间切成两半放盘里备用


3.香葱，大蒜切碎，盐，放入芝麻酱里

4.锅里烧热油，油温不要太高，油温太高芝麻酱会糊，倒入芝麻酱里，边倒边搅拌，调好芝麻酱


5.菠菜浇上两大勺芝麻酱拌好就可以吃啦


小贴士

菠菜焯水的时候锅里加几滴油，可保持蔬菜的颜色，不用再另外加盐，芝麻酱里的盐就够了

热衷于美食搬家的小塔，期待有更美味的作品

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