一款让患有密集恐惧症的你也会恋上的--蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕有着密密麻麻如蜂巢一样的小孔，因此得名为蜂巢蛋糕。和其他的蛋糕不一样，除了具有松软细腻的口感之余，放冰箱冻过后的它还给人一股胶质般的Q弹感，深受人们的喜爱。
自打入夏以来，就独得太阳恩宠，我们都在感叹：太阳要雨露均沾，不能光晒我。今天就将主动权交给我，让我来晒一款很适合在炎炎夏日里品尝的蜂巢蛋糕，你肯定不会失望噢！
一、原料及工具准备
配方：
A：水163g、白糖100g
B：蜂蜜75g、炼乳163g、鸡蛋125g
C：液态酥油150g
D、低粉88g、高粉13g、苏打粉5g
准备工作：烤箱提前打开（上火200℃ ，下火180℃）
二、制作流程
1、用电磁炉将A烧开煮沸，凉至40度备用
2、将B部分搅至光滑细腻后将C拌匀，然后逐步加入D拌匀，边拌边加入A拌匀。
3、过筛静置40min以上。
4、倒入模具中烘烤，七分满。烘烤时间：15+5min；上火200℃，下火180℃
5、脱模切块，摆盘
用卡通模具刻出喜爱的形状，点缀装饰即可
在随手可抓的空气里，满满的都是夏日的味道，此时吃上一款夏日甜点，感觉一定很棒吧！将做好的蜂巢蛋糕放冰箱冻一会会更好噢！Q弹爽口，太赞了！患有密集恐惧症的小编竟然对它迷恋有加，你心动了吗？
