总有妈妈说早起好难，也有妈妈说做那么多好难，更有妈妈说～我也想给孩子食材多样化，既营养又健康，而且还美味，但～臣妾做不到啊！
其实，目标定了，路径很多，方法也是千千万。不信，听杰妈碎碎念今日份营养早餐的做法。
杰妈儿童营养早餐
先来看一看题目说的“一锅蒸”。不错，土豆、紫薯、鸡蛋，还有小朋友最喜欢吃的颗颗香干，这几款，全是一锅蒸搞定。具体操作：开水壶烧水，烧水的间歇，土豆、紫薯洗净，去皮与否随你。鸡蛋洗去壳身污垢，待用。水沸上蒸锅，土豆、紫薯、鸡蛋放蒸格。又准备，一块豆腐干洗净切小方，洋葱适量洗净切小方，搅拌均匀。蒸锅十分钟后，取出鸡蛋，放入备好的颗颗香干，再蒸十分钟（因为土豆、紫薯需要多一些时间），取出。紫薯、土豆去皮装盘，鸡蛋剥壳切成两半摆盘。颗颗香干加适量蒸鱼豉油或者酱油，适量香油拌匀即可。
杰妈家自用香油
是不是很开心？主食、配菜、鸡蛋一锅就搞定啦！再来看杂蔬粥，食材有青豆、胡萝卜、小米。开水壶烧水，一旁青豆一把淘洗干净，胡萝卜半段洗净切小方，小米一小碗淘洗干净。水沸下锅，青豆、胡萝卜先下锅煮五分钟。而后下小米，粥稠即关火。
怎么样，是不是超级简单又轻松？原谅杰妈给不了你高大上的烘焙，以及觉得复杂的发酵，所以上的菜都是简单粗暴版。
最后，分享一下如何提速。1）粥，配菜因为是胡萝卜、青豆，你可以晚上预约（有工具的前提下），或者就是普通锅具提前熬好，叶菜粥不建议。2）土豆、紫薯、也提前蒸熟，早起蒸鸡蛋以及颗颗香干时，再一起蒸就OK。3）甚至于给宝宝的膳食补充剂，也提前从每个瓶子里取出放一个专门的瓶子，早上倒出来装盘就OK。
其实，说了这么多，你不去做还是没有用。so 行动起来吧！你离成功，就只差动手这一步！
