粉面之路 | 走着!热干面

手机里存了一大堆吃面嗦粉的照片,在这里分享一下,毫无疑问,照片一律很丑。

今天分享热干面

记得是18年5月份的一个早上,在武汉,从青旅出来后直接奔向前一天晚上已经被我盯上小店,远远看去店门口已经很多人端着碗站在那儿开始吃了。

店很小,人很多,老板的动作很麻利。

不记得给了4块钱还是5块钱,就端上了一碗面,装在纸碗里,趁热简单拌了拌后闻一下,啊,太香了!我赶快假装武汉人端着小碗,边走边吃。之前吃过很多次热干面,印象里味道都非常一般,可那碗却有扑面而来的香味儿,是真的很“干”,所以吃起来也是真的很“爽”。拌在面中的油和芝麻酱本应该是黏腻的感觉,可那时可能太高兴了吧哈哈哈哈哈,只记得很爽了。

去武汉之前,向同学请教了吃的相关问题!

“蟹脚热干面”是同学推荐(没错晚上又吃了热干面),是一家烧烤店做的,量超级足,但和早上的相比,也很贵,的确有蟹肉的味道,但总是觉得它“失去了热干面的灵魂”。

下次吃啥呢?

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