作物土表活法堆肥”原理：影响堆肥速度的关键因素有：“空气+湿度+菌群+合理碳氮比和酸碱度+有机材料”，这种做法好处在于：一是由于厨余富含有机制为菌群所喜欢；二是放在土表可接触到最充分的空气；三、充分生长的作物为堆肥创造了得天独厚的湿度和菌群环境，以及合适的土壤酸碱度；四是常为作物浇水和施肥保证了湿度和堆肥材料的碳氮比。
“作物土表活法堆肥”除了对堆肥有效，对作物生长也非常有效，等同于为作物盖上了条有机被，又有以下六种功效:
1、保温:2、保湿，节约用水；3、防止表土板结；4、有利土表聚集有益菌促进作物生长，少病虫害；5、抑制杂草生长，省力(对多数花友）；6、增加土壤有机质。
