2019年8月中旬,我们又一次来到伊犁新源县的冷水魚养殖基地,那拉泉。这里是天山脚下,那拉提草原的一角,原本是一块野鸟欢聚杂草丛生的沼泽湿地。十年前,我们的朋友老张看中了这块地,这里有极纯净的泉水和无污染的空气,对冷水鱼繁殖专家老张来说,这里就是几乎绝迹的新疆冷水鱼的生长天堂。
经过十年的努力,多少个日日夜夜的守侯与付出,终于有了今天的那拉泉。进入基地,感觉是进入了神话中的仙境: 中心的繁殖魚池中,几万尾活泼的红鳟鱼追逐跳跃,金黄色的魚鳞在阳光下闪烁着迷人的色彩。另一个池中,几百条大哲罗鲑魚排着横队在池子里来回游弋,队列整齐,动作沉稳。老张说,这些大魚有的已经有十年了,有三四十公斤重。这种大哲罗鲑也叫"大红魚",我们小时候见过,这几十年几乎已经绝迹了。据说喀纳斯湖里发现的"湖怪"就是这大红魚,那是巳经有几十上百岁的老红魚吧!
为了学习先进的冷水鱼繁殖技术,二十多年前,我们的老张独自一人远赴西伯利亚取经,如今,他还在孜孜不倦的学习和实验。他繁殖的高白鲑,三文鱼如今都已是人们平常可以吃到的本地美味了。
除了繁殖池,园子里还有七八个放养魚池,每个池子里都有不同的魚群,可以垂钓,可以观赏。我喜欢投食工作,投食时,魚会跃出水面老高,你可以清楚地看到他的眼神,看到他摆动的优美身姿,可以和他互动嘻戏。客人若要吃魚,可以在池子里自已用抄网捞,然后送到厨房烹饪。这里的魚是在极干净的泉水中生长,不生病,味道也极鲜美。这里餐厅的冰鲜三文魚,清蒸哲罗鲑,红鳟鱼饺子都是味美且营养价值很高的菜品。
坐在庭院帐篷里观魚,吃从傍边的菜园里采的菜,傍边果树上摘的梨和苹果。很有味。这里的土地肥沃而湿润,种植作物不用水肥,黄瓜长到了半米长,梨树上的梨子把树枝压劈了。杂草十多天不管就会长到盖住了小路。生命力的旺盛可以用"插根木棍都会长"来形容了。
有来过的客人在网上评价:这里是完全的原生态。原生态还表现在园中的物种繁多,野蘑菇,野菜随手可得,中草药自生自灭。白鹤,天鹅,野鸭常来这里觅食,栖息,还有狐狸,黄鼠狼,各种鸟……这里的老总是个摄影达人,他从春到夏拍摄了这里的四季美景,还拍到许多来园子游逛的动物。
午后,我坐在窗前发呆,看到湖面上一只白鹤在梳理羽毛,又游到湖边上芦苇丛中不知做什么,半小时后展翅飞起,绕湖盘旋一周后离去。老张说,曾经这里有成群的白鹤栖息繁衍,是它们家园,如今人迹多了,它们来的少了。
这是这里的韦总拍摄的仙鹤群。
由于这里的景观独特,这几年来这里游览,拍摄,品尝美味的人越来越多,基地也逐渐开放,建了一些客房,临时木屋,车房供朋友们小住,这些屋子散落在园子的深处,与园子融为一体。住在这样的屋子里,窗外是景,推门就走进自然,主人还特别为每间屋子搭了一阳台,你可以坐在舒适的椅子里,端一杯茶,沐着阳光,听鸟儿唱,闻花儿香。
木屋。
这里的夜晚特别安静,空气湿润凉爽,客房舒适,睡觉睡的很安稳,一觉到天亮。
清晨,踩着露珠在园子里四处走,空气清新极了,有鸡鸣狗吠声。漫步来到莲池边,看见水鸟已在水中觅食了。
荷花池里白色,红色的荷花高高低低的挺立在水面上,这就是"婷婷玉立"的样子吧,荷叶儿在水中随风浮动,在晨曦里一切都是金色的,树影倒映在水中,湖边水草摆动,百花盛开,疑是江南,胜似江南。
莲池的中心是一湖心岛,一个大平台,是客人们晚间烧烤开篝火晚会的场地,我在这里独自打了半小时太极拳,神轻气爽!
那拉泉是指这里的优质矿泉水,这里有很多个泉眼,水质富含矿物质,无任何污染,可直接饮。老张他们细心保护这些珍贵的泉眼。在一眼泉的傍边,建有一间茶室,茶室雅静且有野趣。一张硕大的茶台是由本地产的红松木的一整块板制成,茶台旁是用木板围起来的泉水,这眼泉名为解忧泉。泉水从地下向上湧,用木勺从泉里舀水直接倒入陶壶中烧开泡茶。过程很神奇,那茶也别有一种清香沁肺。我们坐在这四面无遮拦的茶室里,边喝茶边观景。一面是开满荷花的荷花池,一面是哗哗流动的泉水,旁边还有欧州风格的小别墅,很享受。
舀一瓢泉水,喝茶
另一处泉水一一“心如止水”?
室外餐厅
室内餐厅。
这个园子的设计还是别有风格的,有一条泉水汇集水流丰沛的小河从园子里穿过,几座小桥都是景观。园子中心有个简易餐厅,餐厅的整面墙是落地玻璃,餐厅外是魚池,小河。餐厅正对着的是访客接待中心,里面除了几间客房外有读书室,茶室,聊天室,观景极好。在这里度假休息,家人相聚很有家的味道。朋友同事来这里休闲,开年会也很方便,很享受。若是一个人散心或思想,来这里小住,更会让你或心静如水或才思泉湧。
那拉泉,我们会再来。