是谁说的？中国人有时候随大流儿凑热闹。
不准确，中国人凑热闹是随时加永远啊！
瞅见食档饭肆排队的，
怎么就老是好奇呢？
怎么就老是去找队尾的人问个究竟呢？
而且一打眼如果队列里面四五十岁的阿姨占比超过三成，就会产生强烈的信任感呢？
这不，石记馅儿饼档口这队伍有个十好几号人，人家那门脸儿也就半米，夫妻俩忙乎着一个包一个烙。关键是，队伍里阿姨够多。嘿，我这脚咋就不走了呢？
一边排着一边刷刷手机看看蓝天，耳朵里杂七杂八的，近处三轮车链条花楞花楞，不远处小轿车滴滴呜呜，对面时不时闲聊的响动，忽而老北京腔儿，忽而还有不明所以的西北普通话。对了，这儿牛街呀，西部来的穆斯林很多，比如路口儿聚宝源一水儿的甘肃天水张家川。连秘制迷你小烧饼都是西北调味，口味和老北京涮肉馆儿里的烧饼差别极大。
馅儿饼在锅里滋滋作响，前面排到的人十几个二十几个的买着，一锅出来三两个人就抢光了。
我身后三个阿姨已经数出了究竟：
“一锅才29个呀。”
我一边闻着飘散于空气里的焦香一边接话儿道：
“嗯，周围住得不远的，买回去当主食，一家子的量，一锅也就卖两三个客人。”
此时正晌午，路过的人十有八九没吃午餐，于是不断加入队伍排着。
手脚麻利的夫妻俩，供应速度也还能接受。小二十分钟吧，就到了我了。一个牛肉大葱一个牛肉韭菜，要了个盘子就地解决吧。屋外一张桌子，店里两三个座位，空间就这么丁点儿大，大家都自觉的狼吞虎咽着。这时候排队的已经有二三十位了，先买着店用的，边吃边沐浴着好几十双眼睛深情款款的注视，仿佛变作这小小舞台上的小小默剧演员。
馅儿饼呢？两个字形容：厚、重。皮儿薄馅儿足汁水充盈，酱香葱香十足。很咸，深谙这北京回民饭食的真味。但凡小街小巷深处的餐食，二姑三婶儿大舅妈都愿意排着队等着的，得占着足料新鲜和实在，久而久之竟成为了家里餐桌上的一道固定选择。
随着最后一口馅儿饼就着盘底汤汁下肚，我的心思已经飞去了斜对面的宝记豆汁儿，打上斤外带，再来上块儿原榨的山楂糕、新做得的豌豆黄儿还有驴打滚儿。沉甸甸的拎着，对了，下午好像约了人去星巴克尝尝本季的巴西黄波旁，这左手街巷右手装腔儿恐怕也只有在姆们大帝都了吧……
