一天之际在于晨,早晨舒心了,会开心一整天!
我觉得亲自做顿早餐可以使我开心万万岁!
PS:这些早餐都是自己做的,我的豆瓣相册里也有,都是自己的东西,绝无盗图!
我学过营养,也考了营养师证,略懂怎么去搭配膳食,知道怎么吃会更健康!希望我的经验能给别人带来一份快乐与健康!
图二是去年第一顿自己做的早餐,早晨七点起床,我喜欢做完饭再洗脸刷牙,不然刚刚洗的脸,做个早餐又变得油油的了!我离上班的单位很近,五分钟的路程。早餐十分钟也就搞定了,吃完还可以洗洗涮涮的,慢慢悠悠的磨时间!
蔬菜是煎的,早晨人们应该摄入少量的油脂,因为油脂会促进胆汁的分泌,胆汁会促进脂肪消化产物的吸收,并能促进脂溶性维生素的吸收,还可以减少胆结石的发生!
右边那碗是南瓜浓汤,先将南瓜去皮切小块蒸熟,然后打烂,与牛奶、芝士煮在一起,味道比较独特!
这碗面其实我没吃完,吃完菜都已经饱了,后来我发现,一般拍美食,菜的样数越少越好,图片效果会很有感觉!
自己打的豆浆,吐司面包切条,裹了鸡蛋牛奶煎至而成,口味偏甜的朋友可以蘸蜂蜜或者炼乳吃!
我娘亲来看我,我就做了好多,菠菜直接在平底锅里煎了一下,撒点盐巴就OK了,简单好吃!粥要熬的烂烂的,熬久了以后,米的糯香也就熬出来了,潺潺的!红豆紫薯粥!紫薯的营养价值很高!
这个蔬菜鸡蛋饼很成功,先把菠菜、胡萝卜、香菇切末,翻炒熟铲出,再摊一个鸡蛋饼,等成型之后、但未成熟之时,撒入炒熟的菜,perfect!
我喜欢吃菜,这些菜都是在平底锅里煎制的,花不了几分钟,豆浆里掺了红豆,表示西葫芦煎一下很好吃!我只撒了盐巴,因为我觉得过多的调料会掩盖蔬菜本身的味道!
我做了两次饭团,很好吃。其实就是剩下的米饭,里面包了肉松,裹鸡蛋液也可以,煎一下就OK了,再在肉松里滚一下!完美!味道好极了!土豆块是蒸熟之后煎的!
在这里给大家分享一个蒸红薯和土豆的经验,把洗干净的薯一切两半,大一点的可以多切成几块,这样容易熟一些,放入电饭煲,大约加入半碗水,不要淹过薯块,半淹状态就可以,按煮饭键即可。很便利的操作,不需要蒸笼屉子之类!
左边小碗是燕麦,淘宝有卖的,里面内容很丰富,有很多种坚果,葡萄干、黑加仑、巴旦木、榛子等,还有椰片、菠萝干、草莓干,我觉得这种搭配很营养,而且麦片很低卡!我经常会抓着干吃,偶尔用牛奶或者酸奶泡一泡食用!
夏天来了!
玫瑰可以养颜排毒!红豆用电饭煲煮了很久,煮前泡半天,煮的时候放入几块冰糖,味道沙!
蛋液和牛奶拌匀,吐司面包两面都蘸一下,大火煎黄,为什么是大火呢,大火可以外焦里嫩,里面咬开有种蛋挞的感觉!最好是厚一些的吐司片!
做煎饼也可以十分钟!和面糊,记得里面放一颗鸡蛋,吃起来会很筋道!黄瓜、胡萝卜切丝,别忘了甜面酱哦!
这个是我做过最骄傲的早餐!
玉米饼其实不好做,胡萝卜丁、玉米、面糊混匀,煎制即可!面粉的的量不好控制,经验是少放点面粉,多放点白砂糖!卤鹌鹑蛋是自己做的,卤汁其实制作很简单,酱油半碗、酒、三勺水、半勺白砂糖,煮开,晾凉,把煮熟的鹌鹑蛋丢进去,腌制一晚即可!
豆花都看不见了,已被牛奶淹没。紫薯和山药是一起煮的,红豆沙是单独煮的,再加点牛奶、蜂蜜,很好吃!
食物的根茎是不错的选择(薯类和山药)
我很爱吃芒果!
待续……
希望早餐可以给你带来正能量!
希望每天喊你起床的是早餐!