今天逛完恭王府,我就早早的往回走了。来了这么多天,不得展现一下我身为好男人的厨艺么。好男人就是我,我就是曾....于是我走向了超市,休息的时候我就查好今天要做什么了,直接购买了番茄、牛肉、胡萝卜、香菜、冬瓜、苦瓜、排骨、鸡蛋、线豆。看着我买的菜,你们菜名是不是都已经起好了,来看看跟不跟我的一样。先做排骨冬瓜汤,排骨在沸水中抄一下,就是少煮一下,主要是去除血沫,然后捞出沥干,把锅里水倒出,加上一点点油,放入葱花爆下锅,然后放入排骨多抄一下,看着变色有香味了再加水适量就行,大火煮开之后再捞一下沫子,转小火然后加入切好的冬瓜片,我比较喜欢切片,再加入少量姜和枸杞,个人喜欢可以不加,临出锅前撒上适量的盐、鸡精,再煮一会就好了。在煮着排骨的时候呢,我们可以做胡萝卜番茄炒牛肉,洗好的牛肉小片,带锅里的油热了之后放入快速翻炒至金黄关火乘出,都是少量的油。再开火少油放入切好的胡萝卜,翻炒几下后加入切好的番茄,然后一起抄几次就可以把牛肉加进来了,大火炒一会,就可以转小火收汁了,想想美味的番茄汁融入嫩滑的牛肉,啧啧啧,我这都把自己写饿了。这个和冬瓜排骨汤都是临出锅前放调味料和切好的香菜。苦瓜鸡蛋相比大家都知道怎么做了,不过也不知道我的做法大家有没有尝试过,较大鸡蛋的时候就加入少量的盐,我口味清,油热后顺着锅边下锅,然后快速的坦成饼状,带差不多六成熟时将切好的苦瓜片均匀的撒在鸡蛋饼上使其和鸡蛋饼完美融合,然后小心一点快速把它整个翻过来,倒扣在锅底小火在等一会就可以出锅了,可以完整的撑到到盘子里,也可以像切披萨一样切好,怎么样,这样做的你们吃过么?我是很喜欢这样吃的。线豆的做法也不知道你们做过没有,很简单洗好后等水开,直接整根下水,煮这个的时间很有讲究要求恰好熟,不能过也不能太生,煮过了颜色不好看了不说,口感也会下降很多变得软绵不脆不喜欢,太生就没法吃,这个看似简单的其实真的很需要经验的。煮好后捞出,拿凉水过一下,然后切小条,拿大蒜和香菜抄熟的花生米一拌就可以了,喜欢辣还可以放点辣椒油拌或者红辣椒切丝拌一下也不错,我没放辣椒怕上火啊。最后又煮了一锅绿豆米汤。带我准备的差不多了,他们也回来了,用我舅的话,这么丰盛的菜那必须喝点酒啊。其实都有汤搞不懂为啥还要喝酒啊?我自己都喝了两碗粥一碗汤可想这顿饭菜的味道还是可以的。那老男人可是没少夸我滴,嘿嘿,他一边吃着一边讲到你别看我现在这么胖,其实我像你那么大的时候比你还瘦呢。以前的我怎么也不会想到变成现在这个样子,以前我最讨厌这种死胖子的身材了,嘟嘟囔囔看着都觉得不舒服。现在我靠,哎,这肉啊咋弄它就是不下去。
听着他不断唠叨的话语,我不禁想到了我自己,我也不喜欢那种身材啊,我的偶像可是彭于晏啊,虽然我现在看起来感觉很瘦弱,但是我相信慢慢的锻炼还是会有效果的。额,其实大学四年我真的没有怎么锻炼,一直喊着下学期锻炼,但是到最后来都一直没有行动,大学会有体能测试,男生会有一千米,坐位体前驱,立定跳远,引体向上,另外还会顺带测一下身高和体重。哇,还记得在我中学的时候天天锻炼,一千米最好的成绩是2分54秒,足以秒杀在座的各位了吧,由于最后半圈冲刺肯定会有歇累,不冲刺的时候就3分多,都感觉不到多累,跑完步还跑去篮球场打篮球.....现在我只能保证5分钟以内跑完,这差距不用多说了吧,而且跑完还会觉得很累大脑缺氧,腿软走不动道。。。。哎,说多了都是泪啊,跳远我在班里当初也是前三,跑道的的横线至少能跳三个虽然现在也能多少爆发力还是有一点,再加上长了一点个头的原因吧,但是没进步不就是退步了么?那个时候不是吹俯卧撑做200个都跟玩似了,现在慢慢做一口气也就能做50个,标准的可能30个都不到吧,引体向上那时候也是能随便往上拔一点都不累,由于那时候没测试也没具体的数字概念,现在正手握,脖子过杆也就能做10个就不行了。。。哎,这就是不锻炼的差距。现在的我每天晚上7点半都会出去慢跑半个小时,跑步动了就走一会接着再跑,然后会再跳一会跳绳,就是跳到累了,没力气了就停下,一般都是快九点左右才回到住的地方。洗漱完躺在床上基本上也就九点半了,刷一下手机没事就睡觉了。
吃完饭后,我拿出了在超市里找了老半天的东西。===原谅我之前没有说,它就是”象棋”我们中国人的象棋可是早在先秦时期就有记载了,不过关于象棋的起源,在世界上倒是颇有争论,有的说中国不产大象应该是印度传过来的。。。。暂且不谈,这东西那可是从小跟我到现在的兴趣爱好了,也说不好多厉害,但至少在下棋的时候学到了很多,跟不同的人下棋感受是不一样的,每个人都有每个人的思路(前提是会玩的)和我小舅下棋的时候就感觉他比较偏进攻,而那个老男人比较偏防守反击,他俩搭配到是真不错。跟我小舅下了三局赢了两局虽然赢了但是赢得很艰难,毕竟他和我都是很长时间没有玩了。我总是能很好的开头甚至吃下对面很多有用的子,可就是在斩杀方面比较不足,也有可能是太久没玩的原因吧,象棋可是有很多的技巧,长时间不玩真的需要一个过程去熟悉它,跟老男人打就比较惨了,打了三局的时候我也是赢了两局,随后接着又玩了两局全败了,我可是很认真的在下了,看得出他也是很认真的在下呢。当你全身心的去投入到一件事情的时候,你根本就不会注意到时间流逝的速度是那么的恐怖,一梦千年究竟又究竟是思考到了什么呢?当我们对弈完五局之后已经是临近半夜十一点了,虽然还有点意犹未尽,可是该睡觉了,这可不早了。