酒戒的告白

我生长于粮食之家,我的爱人是泉水。

我的兄弟姐妹来自于中华广袤的天地。


是艺人用他们的勤劳把我从工艺中接生。


他们首先把我提取,低翻快搅。

之后,

轻撒匀铺,分层搭满。

用大小火候,高、中、低温,将我蒸馏。


我从弯弯曲曲的蒸馏管中,因为思念爱人,

裹着丁酸、乳酸、香酯,

流淌着纯净、清冽、绵柔的泪水,

饱尝了爱的滋味----

那样的酸、甜、苦、辣、咸、辛、涩哟!

只为了表彰尊贵的客人,

能把我品尝。


为了窥视我的美色,

他们用鉴别和勾兑的习惯,

把我举杯对光。


我保证我是纯洁的,

并且清澈透明,甜美芬芳。


我是色、香、味、格诱人的内涵,

我芳香浓郁,甘冽绵软、回味悠长。

但我也历经了尘世的苦难---

粉碎、压制、菌吞、火焚、蒸熬,

以及

不见天日,没日没夜低温寂寞的窖藏。


我提炼了人类偏析的味道-----

酸、苦、辣、咸、辛、涩,

尽管未达到理想的纯度。

可是我的灵魂是高昂的,

水质是醇厚甘甜的,味是香的、品是烈的。


你如果喜欢我,

我只想让你飘飘欲仙,神魂清爽,

只要你不过分张扬......


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