你好,我是居四斋包子店。
感谢大家一直以来对居四斋的支持和关注。居四斋从成立到现在3年多时间,最终我们还是没能活下来。
创业就是这么残酷,不是你有情怀靠奋斗就都能成功的事。回想这3年是难忘的,不仅有经历失败的教训,更多的是人生成长的积累。我们有感动过,心酸过,激情过,失落过。无数次的彻夜长谈,无数次的新产品测试,又有多少次的凌晨4点起床。
今天,我们确实走不动了,猪肉的飞涨让我们承受不了成本带来的压力,最终没能挺过这个突变的市场冲击。有人说用冻肉吧,等熬过这波涨价,肉价会跌下来的。但这违背了我们的初衷。健康、绿色是我们做包子的宗旨。是不是最好吃的不敢打保票,但食材绝对是堪比米其林饮食业。开一家良心包子店更是三位创始人的梦想。
好多客户说,可惜了,我以后再也吃不到这么好吃的包子了,我要多买一些放冰箱。还有朋友说,不要关呀,想办法找投资,熬过这一关。
真的,有太多的故事让我们感动,每天早上小店都能迎来一波妈咪团,她们是居四斋一天当中最温馨的画面。还有远在番禺多次驱车来的大哥,他说这是小时候妈妈的味道。还有因为孙女读书不得不搬离的阿叔,临搬前恨不得要打包店里所有的包子。更让人感动的是,一位宝宝,从妈妈肚子里的时候就开始吃,一直吃到现在3岁。小区里好多小朋友见了老公都称呼他包子叔叔。真的,非常感动。感谢你们一直以来对居四斋的认可,给了我们极大的信心能坚持到现在。
昨天跟老公聊天。我说,老公,你真的很了不起,面对今天的失败,你表现出来的包容,接受,种种处理问题的从容,都证明你在成长。创业路上虽然给了我们一切的不确定性,但也给了我们许多确定的成长机会。其实,我们并没有输,你不觉得你内心强大了许多吗。
心疼,我是亲眼见证了老公创业路上的艰辛,经常被凌晨三四点叫起来修设备,店里的大小设备无一不经他手修理过,竟然连通下水道都通出经验来了。这无形之中更成就了他学习和解决问题的能力。没有人可以依靠,只有靠自己。
创业本身就是一个修心的过程。一个性格平和,带着爱和希望的创业者,他能够以积极的心态,拥抱和应对创业过程中发生的所有问题。
再见了,敬爱的客户,可爱的员工。
最后,敬自己。假如,假如真的有可能,我们还会举起居四斋这面大旗,东山再起,让居四斋再回归到大家的心中。
雷秀萍 2019-11-5