在青岛第一次点海鲜时,服务员末了来了一句:“做微辣的吧。”我们异口同声反对,我说:“为什么要做微辣的?要做比正常辣再辣一些的程度。”
结果端上来以后,全家人都说一点也不辣。这让我们大致了解了当地对辣的标准,所以在后面点餐时,都会额外要求,做辣一点。
有个做烤鱼的老板拼了命给我们加辣,还说自己的辣椒很辣,我们刚开始吃的时候,都觉得不辣,但是越煮越辣,老板看到很欣慰,我们也觉得满意。
另一家海鲜店,即便再三叮嘱要辣一些,结果一点也不辣,我最后加了一个鲍鱼,告诉服务员,一定要做辣一些,这次终于听劝了,爸爸说这是当晚唯一一个好吃的菜。
还有一家做油泼面的老板,说给我们用他们自己吃的辣椒面,果然有点辣度,然后又说他家的醋是山西的醋,说面是做给懂的人吃,我们也给予了他很高的评价。
我本来就很喜欢吃辣炒花甲,自从吃了青岛不怎么辣的蛤蜊之后,就特别想念辣的花甲,中午不怎么想吃饭,就点了一家江西菜的辣炒花甲,这才有了一些辣的味道。
还记得有段时间,为了身体,我决定要戒辣、戒冰、戒咖啡、戒甜品,真的坚持超不过三天。把最爱的都戒了,我都快找不到快乐了。
既然就是无辣不欢的人,还是要坚持做自己哈。
像这种在辣椒里找鸡丁的菜都是吓唬人的,一点也不辣🤭