素有“礼仪之邦”之称的泱泱中华,有数千年的文明,香茶花酒诗书画,都是留给我们的愧宝。茶礼容心,茶艺融美…品茶有道,敬茶有礼…
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。
通常,敬茶包含四个环节:备茶、取茶、敬茶、续茶。
取茶,用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
品茶,贵在随心。茶不必精, 因人而异; 水不必贵,以法为上;器不必妙,宜茶为佳,室不必华,有心则幽。用心品茶,每个人都能品味到茶之真味。
拨茶时,一手拿茶荷,另一手拿着茶匙,这时要注意茶荷的方向,一定是要拿在胸前,(朝向客人方向,避免侧着和背对客人,)这样可以既向客人展示干茶形态,而且姿势也很舒服、雅致。
泡茶、品茶,好友相欢,世间喧嚣,都可以暂时忘却。装满对生活的理想。赏花、品茶、听乐,酣畅对饮、家常闲叙,都是文人雅士心性的归属。
一杯茶,品生活,品人生…祝所有嘉宾生活美满,事业顺意,生活充满禅意。
静读一段清心文字,
又闻桌上茶香袅袅,
听清风徐徐吹过,
更增添了一些自然朦胧的禅意。