中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”的原则
此时进补十分合适
而“牛肉”不失为最佳滋补食材
它含有丰富的蛋白质、氨基酸
中医认为
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨
化痰息风、止渴止涎的功效
多吃对身体有益
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今天，我们带来的皇后温补美食
皇后锅牛肉炖土豆制作：
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食材
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牛肉 / 土豆 / 番茄 / 洋葱
葱 / 姜 / 蒜 / 八角 / 花椒 / 辣椒
料酒 / 生抽 / 老抽 / 黑胡椒粉
盐 / 食用油
（均适量）
锅具：安利皇后®煎炒锅 / 安利皇后®1升钢锅/中式炒锅都可以
步骤：
1/ 牛肉改刀切块，用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。将土豆、番茄、洋葱清洗干净切好备用；
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2/ 在安利皇后®煎炒锅中倒入适量食用油， 油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒炝锅；（中式炒锅也可以哟）
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3/ 将腌好的牛肉倒入锅中翻炒，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒；
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6/ 出锅时加入适量黑胡椒粉、盐调味即可～
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