文：查令街84号疯子
胖子总会纠结于吃完咸食，要吃甜食，然后又想吃咸的，再吃甜的……这家鲷鱼烧店，长崎小哥除了做鲷鱼烧，还有章鱼烧，所以，纠结的你终于可以在这家店瞬间甜咸无限循环。
不知道有谁会像我一样，在大冬天的雨夜，居然乐呵呵地撑着伞从单位暴走1公里来到这家鲷鱼烧店。
从小被甜得令人发指的鲷鱼烧欺骗之后，我就再也没碰过。结果上次在好基友菜菜的诱惑推荐下，竟然吃完了这家日本小哥做的鲷鱼烧，并且在接下来的两周里对它念念不忘！真不知道里面加了什么魔法，所以，所有立下的flag都是用来寻找真爱的。偶像剧情如此，食物也是。
今天在觅食的路上，回忆那份把外壳烤得酥脆醇香的鲷鱼烧时，脑袋里就响起了莫扎特的歌剧《魔笛》里的女高音唱段《复仇的火焰在我心中燃烧》。现烤的鲷鱼烧，咬上一口真的很烫，满满的红豆馅都在嘴里打转，你只能烫得和歌剧里女高音一样哼着啊啊啊啊～我看这就是鲷鱼的复仇吧！（请注意是在歌曲的第40秒开始被“烫”到）然而我们在大冬天吃鲷鱼烧，并不会飙出这么动听的花腔女高音，最多是嘴巴被烫得时候哈出源源不断的鲷鱼烧热气吧。
上次在问及小哥的名字时，他对着我们做了右手加油的姿势，说了一句がんき，日语达人菜菜童鞋对我说这是元气的意思。所以，今天我看到小哥就厚脸无耻的喊了声“元气”桑，元气哥貌似还记得我，在大家“啊～”原来是你的啊来啊去之后，我们就开始用中文愉快地聊天了。
上次吃的鲷鱼烧是最传统的红豆口味，很好吃，但是在吃的过程中，我的胃一直在囔囔着：要喝绿茶才完美～完美～完美～所以，这次我有所准备，带了一瓶伊藤园的绿茶，作为鲷鱼烧的便捷搭档。此外，我掏出了蓄谋已久的梅片（话梅肉做的薄片），把它交给了元气哥，对他说：“如果在鲷鱼烧的红豆馅里加上梅片，你会介意吗？”毕竟日本人还是很执着的，万一加了啥，人家觉得你是嫌弃他手艺不好，人家伐开心了收工了怎么办？那就吃不到念念不忘的鲷鱼烧了呀。元气哥毫无违和感地说：“可以啊！不过价格嘛……”我以为他要加价…“价格嘛还是按原来的15元喔。”这也说得太吊胃口了。
至于为什么心血来潮地要加梅片，菜菜说，无论吃啥，你都想混搭一样东西……其实，我只是想到这样可以解红豆的甜腻嘛……机智如我！
就在这时，旁边来了一对日本情侣，姑娘指了指这个正在烤的鲷鱼烧。元气哥说，这个是给那个2b青年的，她居然在红豆里加了梅片。接着，那姑娘用“你好有勇气”的眼神看着我。当然，以上都是我脑补的日语对话，估计原文挺正常的吧……小哥对我说，原来你喜欢吃很甜很甜和很酸很酸的口味呀！此时，他的右手拿着多下来的梅片，左手是烤好的鲷鱼烧，仿佛在说：“I have a 梅片，I have a 鲷鱼烧。I have a 梅片鲷鱼烧！啊！”
接过新鲜出炉的鲷鱼烧，上面还撒着一粒粒长方形状的大颗砂糖，小哥说这糖是特地从日本带来的。后来才想明白，用这些大颗晶莹剔透的砂糖，感觉就像从海里一跃而起的鲷鱼身上闪闪发光的水珠。
迫不及待地咬上一口，红豆馅依然好评，香糯可口，就在快要感觉有些甜腻的时候，梅片神奇地融化在了其中，带出清爽的微酸。不知不觉一个鲷鱼烧就被我咔吱咔吱地啃完了，完全忘了自己特意带了一瓶绿茶来解腻的。所以，加了梅片的鲷鱼烧，我绝对可以徒手吃一打，不会甜死人！
吃完鲷鱼烧，元气哥拿出中文书和笔记本，上面都是他密密麻麻的笔记，他说自己空下来都会看看这些书。本想拍照留念，结果，他害羞地拒绝了，说：“字太丑。”可他之前的那张元气满满的pose照，他怎么就可以这么“不知廉耻”地让我拍下来呢？来呢？来呢！
元气哥的生意真好，下雨天都会陆陆续续地来许多客人。我站在小摊的帐篷下，转身看着外面还在下雨的街道，许多店家的灯光被雨水冲刷得异常的清晰、光亮。一直很喜欢这条有些低调却是藏龙卧虎的古羊路美食街，经意与不经意间，你总能找到令自己满意的美食，甚至是将原来不喜欢的食物变成你所钟爱的那个，嗯，这就是它的魅力。
