中国茶叶消费量最大的省份是福建，据说每年，有超过三分之一的茶叶被福建人喝掉。
潮汕人作为闽南出走的一支，完整的保留了饮茶的习惯。
我见过很多祠堂，但还头一次在祠堂的卫生间里，见到郑重其事摆上实木家私和茶具的。
到哪里都泡功夫茶，见到谁都聊生意经，潮汕人的画像十分鲜明。
所以茶具就像烟灰缸、干果盒一样，可以出现在任何可能让人们消磨一些时间的地方。
比如「茶几」在很多地方只是个名字，其实摆着面巾纸，招财猫，高达手办等跟茶毫无关系的东西，但在潮汕，名副其实的会有茶具。
很多生意就是在这样的社交中瞎聊出来，所以用现在的话说，倒茶人也都是社牛。
相比起来，潮汕地区的宾馆也备上茶具，就更是自然而然的事情了，会客的过程，忽然这样变得悠闲、舒适，宾主都放松了许多。
