营养知识:春天养肝正当时,心、肝、脾、肺、肾说明了肝的重要性。即使是轻度脂肪肝也会增加7成死亡风险!蛋白质是运输脂肪小能手,维生素A、D、E可降低低密度脂蛋白,维生素C、E可分解甘油三酯,“西蓝花、菜花”帮助肝脏解毒。