前段时间,小宝贝就叫我包抄手,吵着要吃抄手,可是一直都没想着包。今天下了班终于下定决心去买了肉大葱,还买了9块钱的抄手皮。肉购买了之后就叫卖肉的给我绞好了,肉里还放了大葱。
回到家我把肉末倒在盆里,再搁点盐,打了两个鸡蛋下去搅拌好。搅拌好了之后,我就开始包了。小宝贝也挺棒,就在边上玩,我还放了国学经典给他听。
放一张抄手皮在左手,再用调羹舀点肉。再右手沾点水,抹在饺子皮上,再把对边的角用手拉过来,和右边的角沾在一起,这样一个抄手就包好了。一个个排好放在砧板上,像一顶顶帽子。
包抄手
我是包好了直接放在冰箱的抽屉里,全部包完了再放到冰箱里。包这个抄手还是以前大宝到百度上看了之后学会了,教给我的。今天大宝忙着复习,明天要考试要不然他也会帮忙包的。
先生和小宝贝吃了抄手之后就去散步了,我一个人包到九点多钟才全部包完,多了几张抄手皮。包点抄手,有的时候早上没什么东西吃,就可以煮点抄手吃,挺方便的。自己包的还卫生环保,绿色健康。
总结一句,我包的不是抄手,而是对家人满满的爱。
图片发自简书App
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