雨涵+Day14
我从小出生在江汉平原的一个小村子里，那里四季分明，河流众多。由于水资源丰富，鱼是我们那儿的特产，也因此，我特别喜欢吃鱼。
小时候，我记得我家后面有一条小河，河水清澈，沿河两岸的村民们都喜欢在河里淘米、洗菜，我和几个小伙伴特别喜欢在河里捞鱼。所谓“捞鱼”，其实就是用一个大的铝盆，上面覆盖一大片塑料膜，把膜用一根绳子固定在盆的边缘，在塑料膜中间剪去一小块，这样水就可以从小圆孔里面灌进去（鱼儿也跟着进去了），然后把盆沉于水底，再在河面上撒一些谷糠。静静地等候片刻，如果看到有小鱼在外面吃食，立即挽起裤脚下到水里，把盆子捞起来，沿着塑料膜中间的小孔，倒掉多余的水，盆里就剩下活蹦乱跳的小鱼了。重复像这样操作几次，一上午就可以捞一碗鱼了。
下午，妈妈出工回来的时候，她把鱼去除内脏、洗净，再放上油盐、生姜、葱花、大蒜，辣椒一起炒。不一会儿，一碗香喷喷的鱼就出锅了。看着自己一上午的“劳动成果”变成了餐桌上的美味，我心里美滋滋的，吃起来特别香甜幸福。
上初中的时候，我学会了钓鱼。每到夏天，我会约上三五个好朋友，挖出几条蚯蚓做诱饵，然后搬几把椅子，每人拿一支钓鱼竿，一个小桶，静静地坐在岸边的垂柳下，把诱饵沉入水中，等鱼儿上钩。
在钓鱼的时候，大家都非常专心致志，眼睛死死地盯着浮标，一句话也不敢说，生怕一不小心就惊走了鱼儿。在那样的盛夏，那样的烈日炙烤下，没有什么比钓上一条大鱼更令人兴奋的事了。只要浮标一动，我赶紧扬起竹竿往上拽，小一点的鱼会钓上来。如果鱼太大了，它会不停地甩尾巴、上蹿下跳地挣扎着，只需几下子，鱼就会挣脱鱼钩，重新回到水里。这时我的心情沮丧极了，懊恼不已。只好再一次把鱼竿上的诱饵甩入水中，再一次盼着鱼儿快快咬钩。有时候运气好的话，可以钓一小桶鱼。当然也有运气差的时候，晒了大半天太阳只掉了三两条鱼，大家就互相打气，明天再继续“战斗”，愉快的一天就这样过去了。
家乡的小河盛产鲫鱼，白刁，黄骨鱼，大愣子（当地的叫法，它全身肉乎乎的，几乎感觉不到身上有刺或者少刺）。这些小鱼可以用来煎、炒、炸、煮汤，味道都是非常不错的。如果捞起来的鱼特别多，吃不完还可以把鱼洗净晒干，用塑料袋储存起来。秋天的时候，水变冷了，河里的鱼也少了，妈妈会把干鱼拿出来，用油煎着吃也是别有一番风味。
每到除夕，鱼是团圆桌上一道特别的菜。妈妈会从市场上买几条大的草鱼，把它们切成几块，分别做成蒸鱼，滑鱼和煎鱼。每一种鱼的味道都不一样，蒸鱼和滑鱼可以当天吃完，煎鱼是不能吃的，要留着。大人们不动筷子，我们小孩子也不敢动筷子，每天把煎鱼端出来，又端回去，连续好几天都是如此，也不知道为什么。后来我长大了，问我爷爷这件事情的原委，他告诉我，这是我们老家的风俗，家家户户过年都是这样，要把煎鱼留着，一直到过完年初三了，才可以吃鱼，寓意着“年年有余”。
鱼的营养价值特别高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙，镁等营养成分。鱼肉、鱼汤容易消化吸收，特别适合身体虚弱的人群，有助于增强体质。此外，鱼中的不饱和脂肪酸含量高，可增加高密度脂蛋白胆固醇含量，避免脂肪堆积在血管壁，降低血压，保护心脏。总之，每天摄入一点鱼肉，不但有利于身体健康，还能及时补充身体的营养需求。
我喜欢吃鱼，也喜欢捞鱼，捕鱼，和钓鱼。鱼不但是我童年生活的一部分，还带给我无穷无尽的乐趣和美好的回忆，所以我一直一直喜欢吃鱼。
