新鲜花椒和蒜蓉双椒粒
昨天真的好热。早上九点，为了采买做凉拌鸡的辣椒面，我顶着酷暑去到了菜市场。
路过某小伙儿的菜摊时，我问他:“昨天的新鲜花椒卖完了呀？” 他大声说:“还没有，还没摆出来，叶叶菜遮到了，一块五一两，你要多少。”一边说，他一边抬开了叶叶菜，露出了新鲜花椒。接着他麻利地扯了根袋子，问我买多少钱的。我说买两块钱的就好。
拎着花椒，我又去到隔壁摊位，买了少许的青红辣椒，同时决定把凉拌鸡做成椒麻味的。
第一次做椒麻鸡
不谦虚地说，经过多年实践，我已经练得做凉拌鸡的好手艺，不过多是用红油辣子或者老干妈做的。
要做成椒麻味，拍破后的新鲜花椒和剁碎的双椒蒜蓉粒一起泼油是必须的，其他调料同红油味的凉拌鸡没有差别，比如生抽，醋，白糖，还有鸡汤(这一步很关键）。
椒麻鸡和红油鸡肉
昨天的椒麻鸡味道很成功。担心小盆友吃不了这么麻得味道，我匀出了一些鸡腿肉，给他单独拌了一小份老干妈味道的。
丝瓜蚝油炒蛋
昨天的配菜是鸡蛋炒丝瓜，从网上学来的，味道也很赞，这道菜最先光盘。
弟弟人儿吃到可口的饭菜，就会不停念叨报菜名。昨天，他边吃边说:今天中午我们吃凉拌鸡腿！
