农畉 深林餐桌之旅

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南昆山,一个颇有灵气的地方。潮湿的空气以及环山公路,在踏上的那一刻起,就吸引了我的眼球。

一个有灵魂的工作间总是让人念念不忘,第一次注意到农畉是在四年前了,到现在还能想起西湖边上浅木色的大露台,摆在店铺正中央的农作物,冬天户外燃烧着的热炉。第一次去就被这家店深深的吸引着,在我的组织下带了一波波同事造访,以至于不久后的闭店,还有许多人念着可惜。


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后来一直知道华贸楼下还有农畉的身影,但是每次去到华贸,却总没有了欲望,挤挤攘攘的店铺里面没有分割出包间,即使是大大的落地窗和明亮的自然光线,也依旧不是我心目中的农畉了。 无意中,约了老朋友又在农畉聚餐,并关注了他们的公众号,没几天,却被一个主题策划深深的吸引“深林餐桌计划”。 是的,森林,轻食,设计师,长桌子,把一切年轻人会玩儿的元素带入深林,会碰撞出什么火花呢? 只能说,这一切都是刚刚好。

弯弯绕绕的盘山公路,在车上让人昏昏欲睡,唯一打起精神来的,是路上那越来越浓郁的绿色,还有一片片的竹林,这在广东的城市中还是较为稀有。


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抵达高山别墅后,住进了木质的小房间里,一汪绿潭被美式的红房子包围着。接待室里的老鹰标本挂在屋顶,但眼神里并无凶色,墙上挂着许多店家的昆虫标本和旅客合拍,简单的接待室里有2个熏黑的室内壁炉,这不是一个做作的民宿,他是一个有生命的地方。


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从接待室走下砖阶,眼前是一抹碧绿的小潭,瀑布下刷的声音不绝于耳。噢,这真是个热爱生命的老板,我想。看着眼前的一抹小潭,被钢丝网圈住,并没有一个出口让人可以伸伸手感受水的温度,你可以做的,是趴在水池边,定定的看着池中间有只闪闪发光的鱼仙子静悄悄的摇摆尾巴。噢,这可真是只幸福的小鱼儿。


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提起行李,住进了房间,潮湿,简单。不多一丁点东西,没有多余的装饰品。除了,噢,那窗户上蝎子的干尸。嘻嘻。


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就像每次集体的出行,我都很期待,会是谁跟我相遇度过那个夜晚。因为我知道,她不是随便出现的,她一定是刚刚好的那个人。


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我这次的同伴是一个很特别的人,她是水晶的蓝风暴,上来第一句就跟我说,她经常在思考什么样的合作,才是最好的合作方式。 在出行前,我们就相互了解对方是玛雅历的同好者,深入下去更是如同发现了宝藏。素食,断食,水晶,玛雅,人类学,以及她成为自己的方式,我们绝不会是偶然的相遇。 那我叫她小A好了。


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林餐桌活动简介

这次的活动从周六傍晚开始,每组2人,一本地图,一把剪刀和一个篮子,我们开始沿着山坡向上搜索让我们有灵感的植物。小A在用剪刀取下她需要的植物的那一刻,会在心中默念对不起,我要取下你了;而我更甚,看中了却不敢下手,他们多美好呀,有着新鲜的生命力,在大山里自给自足,毕竟我还不想和大山结下梁子,真的是没有必要因为自己的原因伤害他们。后来有同伴问我,这株植物在哪儿采的,我甚至会希望蒙混过关,最好不要让他们找到。


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带着采集来的野植,我们排排坐下,开始创作我们的“超级植物”(可以淘宝了解超级植物);之后主持人让大家各自介绍了自己的创作灵感,其中那位母亲节主题的阿曼被大家投票通过。


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稍事休息换台,我们开始一道道品鉴美味的山野餐桌。主厨介绍了菜式的灵感,以及加上了专属于南昆山的味道,让这餐桌变得更加因地制宜,让我们很是满足。吃什么不重要,心意最重要。


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山林里的野餐,夜幕中的蹦迪,现场鸡尾酒调制,一切的一切,都让安静的大山稍微带着一点新鲜的喧闹气息,可能山林宝宝们也会很好奇的探出头来吧。


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早上起来,大家换上运动装备,简单体验了环山跑步,然后是brunch,以及互相画像环节。


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最后,是umami的独立设计服装,快速换装和拍照的环节,山林里的兔子,越诡异越好。


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和十几位设计师策划师的约会,就在轻松圆满的氛围中结束了,肥肠开心。


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