羊城广州,历史悠久,而广州风格更是多种多样。但是,地道的广州风格,早茶文化体现得淋漓尽致。
"这里三位,请进。"这是茶楼渴家早市情景的一角。今天难得空闲,陪爷爷奶奶喝一次地地道道的早茶。
"不好意思,只能拼桌了,这边请。"听到小姐这么说一说,我就立刻不乐意了,和家人一起却有外人,难免不会不方便。出人意料,年迈的爷爷捏着鼻子,嘴角微微上扬,笑着说:"没关系。"
到达桌子前,另一家人也刚坐下爷爷奶奶对这陌生人笑脸相迎,用和蔼的语气说道:"不好意思打扰了。"而对着的人也回以笑脸:"没关系,坐吧,坐吧人多热闹。"我站在一旁,呆呆看着眼前一景,几位老人似乎一见如故,互相打着招呼,并不抗拒,看到这里,一股暖流涌上心头,广州人豁达,友善让我如沐春风。这是独特的广州风格。
用开水一边烫着碗筷,一边看着周围的人,大家的脸上都洋溢着笑容即便酒楼喧哗,但却又感觉那么温暖,一股清幽的香气扑鼻而来,是茶,我站起身来给爷爷倒茶,片片茶叶从壶中倒出,舒展,如同是一只只欢乐的精灵爷爷拿起扇子 闻了闻手中的茶,细呷一口,满足地说道:"啊,这可是上好的铁观音。"茶杯中的浅绿的颜色,让人心情舒畅香气氤氲,散发在空气中。广大的一丝不苟,对事物的高要求,这是广州独特的广州风格。
上好点心,一桌美食使我言诞欲滴,这时,粤剧班子到场献曲,众人热烈地鼓掌,质朴的旗袍,优美的嗓音,唱的人手执扁,再配以简单的动作却人夜深切感觉到曲中主人公的喜怒哀乐,爷爷拿着扇子,摇头晃脑,隔中不时也哼着几句。同桌的老公公看见爷爷那么热爱粤剧,他也尝试和爷爷交谈几句,"啊,原来你也喜欢这曲。""单然,我还会背出词呢!"两个老人虽已到达暮之年,但找到知音仍样他们变得年轻起来。他们的眼里似乎不时扑闪着光,那是兴奋,激动的觉别知音欣赏之情!而这时,同桌的老奶奶把食物夹到碗里我忙说谢谢。咋一番,我们似乎并没有点这个啊。看看我诧异的神情,老奶奶说"没关系,分享也能得到快乐这是奶奶给你吃的,小心烫。"一股暖流涌上心头••••••这是广州人分享,独特的与人相处方式,简单朴质,这是独特的广州风格。
我也学着爷爷,细呷清茶,广州独特风格正如这清茶使人陶醉,沁人心脾。早茶让我领悟到这独特的人情,美景,但愿这独特的广州风格像这清幽,持久的茶看,时代变迁中得以流存,源继承积发扬。