下班回到家，没有听到熟悉的在厨房忙碌的声响，我爸不知道去哪里耍，还没回来，我弟今天加班，所以意味着两个掌厨的不在，今晚没饭吃。
我是家里极少下厨的人，毕竟厨艺一般，所以一般情况下不下厨。会煮的东西屈指可数，但是家里还有两个饿着肚子的小家伙。因此，也只能我来煮。
打开了冰箱，有鸡蛋还有番茄，以及我爸自己种的菜心，于是我决定还是煮番茄鸡蛋面吧，起码煮个面尚且在熟悉的范围内。
从冰箱拿了四颗鸡蛋，在碗里打发一下，拿了三个番茄切成小块放一旁备用。给铁锅倒了一圈油，开火烧热，把打发的蛋液倒进锅里，迅速翻炒几下，八分熟左右盛起来。
接着把切好的番茄倒进锅里，水油混合的热烈碰撞让味道开始激发，鼻腔里混着酸酸甜甜的味道，把番茄煮得软烂，然后加入糖，盐，番茄酱，原本想来点耗油，发现已经用完，最后加了点酱油调味，然后加入足够多的水煮开。
水煮开之后加入面条，家里剩下细米粉了，虽然跟挂面比还是差一点，我一直觉得煮番茄鸡蛋面，挂面是最适配的其中一种，其次是手工面。米粉煮软了之后把鸡蛋重新倒进锅里，期间我还切了几根淀粉肠，摘了一把水培洋葱上长的葱作为最后的点缀。
一锅酸酸甜甜的番茄鸡蛋肠仔粉可以起锅了，虽然跟我想象中还有点出入，毕竟卖相没有店里好，但是味道还行。
两个小家伙也非常给面子把它吃光，为数不多的下厨经历，虽然是简简单单的一顿粉条，看着她们吃得这么香，还是很有成就感的！
下厨其实是一件很解压的事情，心里想着如何才能做出好吃又好看的食物，是一件并不容易的事。
偶尔用心地做顿饭，享受过程，享受给别人带来快乐的事情，其实很不错！
