凉拌千张

喜怒哀乐即是烹饪的味道


凉拌千张
凉拌千张

2020年3月15日  周日  大晴天 

准备材料

大蒜--3瓣

小米椒--3个

生姜 --4片

千张--2张

调味品

生抽--2勺

醋--1勺

香油--1-2滴

蚝油--半勺

盐--适量

1,千张洗净,切成5mm宽丝,蒜,生姜和小米椒切成碎末。

2,锅中烧开水,放入切好的千张,三分钟后捞出沥干水。

3,将切好的蒜沫生姜以及小米椒,以及准备好调味品放入千张上面。

4,锅中水烧干,放入调和油,等油温达到一定温度后,将油淋到准备好的材料上。

5,搅拌,可尝一下,如果有点淡可适量加些盐。

后记

国内的疫情,已经得到了很好的控制,但是国外的疫情却风一样的席卷而来,国内新增的病例也慢慢的都来自于国外人员。

最近的小跩越发的长本事了,你问他耳朵在哪里,他会伸出自己的小手摸着自己的耳朵。他会举起手中的卡片咿咿呀呀的伸向姥姥姥爷,当姥爷说出,衣服帽子后,他就会放下小手,然后一会又伸过去,然后姥爷又告诉他,衣服帽子,乐诣的衣服在哪里呢?他穿在了身上,帽子戴在头上,你像是听懂了一样,放下卡片,拿起另外一件玩具。他一开始害怕陀螺旋转,到现在即便陀螺在旋转,他也敢用手去抓他。

晚上,姥姥跳绳,姥爷陪你玩,你看着姥姥在跳绳,你也就爬起来,咿呀咿呀,跃跃欲试。昨晚,又九点了,到了你睡觉的时间,在爬爬垫上玩耍的你,突然对着床的方向,哼哼唧唧,姥姥说,是要睡了,放到了床上,你高兴了,拿了个尿不湿,对着姥姥摆弄起来,你是想让姥姥给你换尿不湿,然后睡觉吗?睡前换尿不湿,像是你睡觉前的仪式,而你慢慢的也记在了心里。原来小鸭子(玩具)叫得时候,你会躲进姥姥的怀里,随着你长大了,变成了个小男子汉,你不在害怕鸭子叫,姥爷用手捏鸭子发出来的声音,你就开始乐了,你也想捏,可是你还掌握不了这个方法,姥爷只好把鸭子放在地上,用脚告诉你踩,你踩一下,鸭子叫一声,你乐得哈哈大笑,一踩,一笑,一乐这就是你的快乐。

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