202:春天的味道(十三)

草长莺飞二月天,
拂堤杨柳醉春烟。
儿童散学归来早,
忙趁东风放纸鸢。

十三、野果飘香

高鼎的《村居》里,孩子们奔跑放风筝,快乐无比。儿时的我们,从来没有放过风筝,只是漫山遍野疯跑,寻找各种野果,借此满足自己的口腹之欲。

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茶片茶包

茶棵地里总会栽上三两株油茶树,秋天可以摘油茶籽换油;冬天可以赏花,估计父母没这闲情雅致,纯属我臆想,只因自己喜欢;春天采茶时树上可以挂中饭,树下可以放茶叶;夏天挖茶棵时可以乘凉。

对于孩子最欢喜的莫过于春季采茶时,油茶树上结的茶片茶包。茶叶没采多少,满山游荡,伸长了脖子,仔细查看每一棵油茶树。发现嫩芽上会有几片肥厚的嫩叶,呈肉质耳朵状——茶片 ,兴奋之余,迅速摘下,塞进嘴里,清甜又多汁,微带涩味。

油茶树上满是嫩黄肥厚的新叶,有时冒出一个或几个枣红色的、像蚕豆一般大的小茶包。随后,茶包由小变大,由枣红变为桃红,由桃红变为豆青。当它裂开蜕去了那层薄如蝉衣的果皮,袒露出雪白雪白的果肉的时候,我们就猴一样儿爬上树。一边摘一边吃,脆生生、甜津津,满嘴清香。多的还不忘揣在衣兜里,带回家品尝。

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钉钉笋

我们称之为钉钉笋,其实是野蔷薇的嫩芽。早春时节,野蔷薇根部萌发出枣红色嫩芽,稳稳地耸立在弯下去的老茎下,旁边有一些长得茂密的茅草叶拥簇着。不顾蔷薇老杆子的刺,伸出手轻轻一撇,粗壮脆嫩的芽儿应声而断,摘掉顶端的叶子,掰掉附着在表皮的小刺(所以叫钉钉笋),撕去外面一层皮,就是我们的零食了,水分十足,口感清冽,于齿缝中盘旋。

好东西要趁早,钉钉笋亦是如此,留给我们这些馋嘴的孩子们就那么几天。过了些日子,嫩芽长大成了老枝,脆脆的嫩芯木化,就不能吃了。

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蚂蚁空心

所谓的蚂蚁空心就是酸杆,学名虎杖。春天,酸杆抽出嫩芽,粗壮喜人。杆子上布满了许多红色小点点,像极了红色的蚂蚁,顶端的叶儿还没长开,红红绿绿的,撇一根,中空,再一次领悟到方言的魅力。这个可不敢像吃茶包那样大口大口吃,得小口小口慢慢咀嚼,只因它非常酸,比酸笋还要酸。第一次吃的人肯定受不了,准保让你记忆尤深。

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噜嘟

去岭下采茶,要经过一座亭子。亭子旁边长着一棵噜嘟树,每每此时,孩子们势必要仔细瞅瞅噜嘟红了没有。

说是噜嘟,其实就是胡颓子,又名羊奶子,可能因为其果实椭圆,肥嘟嘟的,像冒出的泡泡, 所以才被称为噜嘟吧。

噜嘟树叶近椭圆形,上有许多银白色和褐色的突起颗粒,摸起来跟砂纸似的,粗糙得很。儿时似乎从未留意过它的花儿,只记得果实红艳艳,比大粒黄豆大不了多少,表皮上有许多小斑点。轻咬一口,汁水饱满,鲜红的果子较甜,泛黄的果实比较酸,但稍稍回味,丝丝甜意就久久不散。

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八十年代的孩子,没有红红绿绿的糖果,没有可不可、呀土豆,更没有必胜客肯德基,但慷慨的大自然馈赠了我们各种各样的野果儿,赋予了我们无穷无尽的快乐。多年以后,回忆这些飘香的野果,源自味蕾深处的记忆密码一一解锁,童年的味道真真鲜美。

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