对许多家庭来说,会选择牛奶作为幼儿的日常饮料。
接下来,小编就根据几个比较常见的问题,带大家深入了解下牛奶:
纠结一:小宝宝什么时候能喝牛奶?
新生儿需要母乳或配方奶中的营养成分,而任何牛奶都不是合适的替代品。理想情况下,等到宝宝一岁后就可以开始喝牛奶。这意味着,当他们开始蹒跚学步,就可以尝试喝第一口牛奶了。
纠结二:幼儿要喝牛奶吗?
牛奶中主要的营养成分是蛋白质、钙、维生素A和维生素D。在一项研究中,那些在午餐时喝牛奶的学龄儿童是唯一符合每日钙摄入标准的孩子。
但是牛奶应该只能作为小食,而不是主食。过多的牛奶,可能意味着孩子摄入过多的脂肪,同时也会缺乏足够的铁,这会使他们处于贫血的危险之中。
纠结三:酸奶和鲜奶,选哪个?
酸奶和鲜奶,在营养上差不多。酸奶的发明,初衷并不是为了提高营养,而是为了延长保存期。
酸奶的工艺,初衷是延长保质期。至于营养,如果硬要比,那么酸奶有一个优点,乳糖含量低,一喝鲜奶就拉肚子。
所以鲜奶还是酸奶,营养上差别不大,爱喝哪个选哪个。
纠结四:鲜奶怎么选?
方法很简单——选奶含量多的。
其实很多你以为的奶,不全是奶。所以第一步,咱得辨辨奶多奶少。
方法是看标签第一行的产品类别,去掉前缀以后,基本上只剩下三种:灭菌乳、调制乳、含乳饮料。
它们的差别是牛奶含量。灭菌乳是100%牛奶,调制乳是80%的奶,至于含乳饮料嘛……不知道有多少奶。
所以如果喝奶是为了提高营养,应该尽量选择灭菌乳。
纠结五:酸奶怎么选?
从营养角度,选含奶多的。
酸奶的不同产品类别,奶含量不同。
从高到低有三种:发酵乳、风味发酵乳、发酵型含乳饮料。不过,酸奶往往不标“产品类别”,要识别,可以看执行标准。
标准号不好记,这里告诉您一个简单的方法:越简越好!越简越好!越简越好!
纠结六:复原乳酸奶是否适合孩子喝?
复原乳,是把乳粉原料冲成奶,然后发酵制成的酸奶。从营养上来说,复原乳经过了高温喷粉,有营养的损失,同浓度下营养的确比生乳发酵的略低。
如果是买相同价格的酸奶,复原乳便宜,量会更大,因而营养总量,反而会更高。
如果小朋友食欲差,不怎么爱喝奶,那选择营养密度更高的非复原乳比较好,反之如果食欲好,复原乳酸奶也是非常划算的选择。
纠结七:儿童奶更适合小朋友吗?
儿童奶真正的定义,不是适宜儿童喝的奶,而是更容易让儿童喜欢喝的奶。一般是添加糖、调味香精的调制乳或含乳饮料,配上鲜艳颜色、卡通外形的包装。
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